Салатные листья, шпинат и щавель - в равных количествах.
Огурец свежий - 200 гр - соломкой
Зелень листового сельдерея ( или черешковый ) - 200 гр
Абрикос ( дольками ) - 400 гр
Заправка : Мед - 1 ч.л., лимонный сок или сок красной смородины - 1 ст.л., йогурт греческий или густая ряженка - 1 ст.л.
1 молодой кабачек - 150 гр
Огурчики свежие - 150 гр
Свежие помидорки черри - штук 10. Красиво - разноцветные.
Лук зеленый - 50 гр
Петрушка - 20 гр
Укроп ( зелень) - 20 гр
Базилик фиолетовый - 20-30 гр
Лимонный сок и морская соль - по вкусу.
Кто хочет, можно лимонный сок развести с 1 ч.л. меда.
Растительное масло - 1 ст.л.
Кабачек и огурчик натереть на корейской терке, как можно длиннее.
Зелень порубить не сильно мелко...
Читать далее»
Очень вкусный получается салат.
5 кг огурцов (нарезать кружочками)
3 луковицы крупных и 3-5 головок чеснока измельчить в блендере.
200 г сахара
200 г растительного масла (я брала меньше)
2 ст. л. соли
200 г 9% уксуса
0,5 л томатного соуса (томат развести).
Из всех составляющих, кроме огурцов, сварить заливку. Сразу кажется, что соуса мало, но огурцы быстро сок пускают.
Залить огурцы. Довести до кипения и кипятить 5 минут.
Разлить в стерилизованные банки и закатать.
Салат "Мидори"
Куриная грудка 20 гр ( нарезаем кубиками )
Перец сладкий 20 гр ( нарезаем кубиками )
Огурцы свежие 20 гр ( нарезаем кубиками )
Пекинская капуста 20 гр ( нарезаем соломкой )
Сухарики 10 гр
Майонез 10 гр
Все перемешиваем, сухарики можно сверху посыпать!
Салат "Леонский"
Капуста белокочанная 60 гр (Нашинковать соломкой + соль+ сахар +уксус )
Огурцы свежие 10 гр ( Нарезать соломкой )
Маслины 10 гр ( нарезать кольцами )
Зелень...
Читать далее»
Салат "Витаминный"
Капуста белокочанная - 50 гр ( Нашинковать соломкой, помять с солью, сахаром, немного уксусом)
Кукуруза консервированная - 20 гр
Помидоры свежие - 20 гр ( Нарезать кубиками )
Морковь свежая - 10 гр ( Натереть на терке, простой или корейской )
Масло растительное -6 гр
Все перемешать салат готов!!!
Салат из фунчезы с курицей
Фунчеза сухой -10 гр, ( запарить кипятком, на 20-30 мин, затем промыть холодной водой, измельчить...
Читать далее»
Всем привет! Наконец-то на улице светит солнце, тепло и мне захотелось овощей. Не могу себя причислить к любителям растительной пищи, я мясоед. Это я на рынке нашем была мимо ходом, а там ароматы свежая зелень, фрукты, клубничка, вот мой желудок и возжелал витаминов.
Оба салата просты до безобразия и просто идеальны на мой вкус.
1.
Редиска
огурцы
вареные яйца
много разной зелени - у меня петрушка, укроп, салат обычный, кресс...
Читать далее»
А это вообще вкуснота неимоверная!)))) Лопаю его уже лет 5)))) И самое главное - простенький - 5 минут и готово!)))
Понадобится:
1. Огурцы - 1-2шт (не чистим их)))
2. Морковка - 1 средняя
3. Дайкон - 1 небольшой (лучше длинный, чем круглый - тереть удобнее))) и внутри меньше вероятность обнаружить пустоту))))
4. Соль по вкусу
5. Масло растительное любое любимое))
6. Тёрка-шинковка как для корейской морковки с 2 насадками - средней и чуть мельче...
Читать далее»
Всем доброго времени суток!)
Решила записать свои эксперименты с салатами , с удовольствием и ваши послушаю
Салат с тунцом в собственном соку:
1 баночка тунца(нашла салатный без масла)
яйцо отварное
зеленый лук
в БО можно и огурчик свежий
заправка по желанию, я не заправляла
Винегрет:
капуста квашеная
свекла
морковка
фасоль стручковая
Кальмарчик:
Кальмар отварить 3 мин.
Яйцо отварное
Луковичку маленькую обжарить с ч.л. масла
Шампиньоны 10 шт...
Читать далее»
Ингредиенты
Баклажан крупный – 1 шт
Чеснок – 2-3 зубчика
Мята свежая – 1 ч. л.
Турецкий йогурт – 200 мл
Оливковое масло – 1 ст. л.
Черный молотый перец
Соль
Тархун - 1 веточка
Способ приготовления
Этап 1
Баклажан запечем на гриле до мягкости около 30-40 минут, очистим от шкурки, охладим, измельчим до состояния пюре вилкой.
Этап 2
Чеснок и мяту очень мелко измельчим ножом.
Этап 3
Смешаем ингредиенты: баклажан, оливковое масло, мяту, чеснок, йогурт...
Читать далее»
Девочки! Хочу предложить рецепт салата, для дней, когда в меню мясо и свежие овощи.
Понадобится:
Капуста любая (белокочанная, фиолетовая, пекинская) - 400г
Мясо (курица, свинина, говядина) - 100-200г
Лук репчатый - средняя или большая головка
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Масло растительное - смазать сковороду чуть-чуть
Капусту тоненько нашинковать, лук тоже, мясо нарезать небольшим кубиком.
Обжарить лук с мясом до прозрачности, в конце добавить соевый соус...
Читать далее»
Пусть каждому Вселенная вернёт втройне, все то, что искренне желаете вы мне!
15 дней назад