научиться

Народ, научите кто-нибудь считать калории в сложных блюдах.
Например вот люблю я греческий салат:
курогрудь
салат листовой
сухарики домашние
сыр
соль, перец, орегано
здесь вроде все понятно - взвесь, да запиши.
А вот к этому салату прилагается соус:
горчица
соевый соус
1 яйцо
оливковое масло
сок лимоны
это все как отмерять??? на глаз? в ложках? так там всего буквально по 1-2 чайной ложки нужно
------------
а если приспичит какие-нибудь пельмени домашние... Читать далее»

всем привет! я умею вязать спицами, меня очень увлекает это кропотливое занятие. хочу научиться вязать крючком, поможете? посоветуйте с чего начать, какие нитки и крючки купить. хочется начать с каких-нибудь несложных салфеточек. в общем надеюсь на вашу поддержку. заранее спасибо!