ВКУС
Не описать словами чувств,
Испытанных в секунды счастья.
Весной сирени расцветает куст,
Когда ты оголишь свои запястья;
И не нароком, и чуть-чуть лукаво
Взгляд даришь милый, но не мне,
А-я, как ненормальный пью какао
И мыслю, моя радость, о Тебе!
С неимоверным признаком желанья-
Любым путем согласен заслужить
Твоё безмерное очарованье
И право с тобой в танце закружить...
Но ты молочные продукты не выносишь,
В "накауте" я третий день подряд...
Читать далее»
Много лет я готовлю любимое блюдо моей семьи - Макароны с соусом РУССКИЙ Балоньез.
Почему соус русский, да потому что он их наших российских продуктов, и несколько упрощен по отношению к его французскому тёске.
Никогда не отказывала себе в макаронах, но выбирала только из твердых сортов пшеницы, для здоровья и молодости всей семьи. А когда появились макароны Макфа ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ - это блюдо стало еще вкуснее и полезнее.
Рецепт прост и быстр...
Читать далее»
Здравствуйте, дорогие подруги!
Вот и отгремели большие праздники, с обильными застольями и множеством разнообразной еды.
У меня, как и у многих, в эти дни были на столе куличи, пасха, яйца.
И многое другое. Некоторые из блюд праздничного стола мы называем деликатесами.
У нас на столе, из так называемых деликатесов, были: икра кеты и анчоус атлантический.
Но мне, почему-то ближе и милее, блюда другие, попроще Соляночка, салатик свеженький из овощей...
Читать далее»
Решила снова обратиться к этой хитро-полезной капустке.
Ну о витаминах и микроэлементах в ней уже сто раз писали и пишут. Мне нравится её "отрицательная " калорийность .
Вроде бы ел, а ничего не весит.
Из любимых рецептов, конечно же суп из неё. Рецепт подсмотрела у Маргариты Королёвой в её книге.
Варится на воде минутки 3-5, а потом можно добавить шпинат и сельдерей. Таких же минусистов. У Маргариты взбивается всё в блендере и добавляется чайная ложечка сливок...
Читать далее»
Сегодня, утро в "Семейных традициях" началось необычно
Этим утром, к нам в ресторан, пришла очень симпатичная сомелье, чтобы провести обучение по винам нашей новой винной карты
Все началось в 10 утра Представляете, как у меня день начался
Машину пришлось оставить на работе... Да собственно работать я закончила уже в час дня, и муж повел меня гулять
Получился выходной Для ЭНОТЕРАПИИ - лечения вином.
Подлечились мы с мужем
Понятие "энотерапия" в России малознакомо...
Читать далее»
Доброе утро, дорогие подруги!
Всех прошу меня простить, если обидела
Вчера у меня случился кондитерский ШОК, в хорошем смысле
Ходили мы на выставку в Союз Художников (о ней я расскажу позже)
и после завернули в кондитерскую СЕВЕР на Невском проспекте.
И там я увидела это чудо Это пирожное "Анна Павлова" - все фрукты и ягоды свежие
Ежевика, клубника, красная смородина, физалис
Неземной вкус
Вот что я нашла об этом десерте в ВИКИПЕДИИ:
Павлова (торт)...
Читать далее»
Начала худеть с 5 октября, с самого начала была на подобие кремлевки, переносила легко, теперь сижу нна дюкане...
Так вот, в воскресенье была на ДР... ну естественно там много чего вкусного и неполезного... и я это даже не хотела!!! и не хочу, съела всего ничего -2 ложки майонезных салатов, ложку катошки не полную - захотела вспомнить ее вкус, и догонялась мясцом. Ну ненравиться мне это все, раньше бы нажралась оливье до отвала, хотя оно стояло передо мной. Получается у меня вкусы меняются...
Читать далее»
1." Вкус" блюда определяется его приправами. Необходимая организму питательная основа блюда своего вкуса не имеет (или он слабо различим)
2. "Вкус" приправ определяется их ароматом. Органы вкуса в этом процессе не участвуют.
3. Каждый из нас находится в плену навязанных "обществом потребления" стереотипов.
4. Во взаимоотношениях "производитель-потребитель" на стороне производителя научный потенциал и финансовый капитал...
Читать далее»
Лето в разгаре, овощей свежих полно и самое время готовить рыбку на овощной подушке.
Берем холодную сковородку, режем туда побольше лука, перца разноцветного, помидоры, чесночок, зелень, морковку и сверху кладем на эту подушку куски сырой рыбы, сверху солим и поливаем парой ложек масла., закрываем крышку и ставим на огонь мсинут на 15-20. ВСЕ!!! Приятного аппетита!! Овощи впитывают вкус рыбы и съедаются на ура.
Рыбку в духовке уже испекла, запах и вкус обеспечен всей семье!
А еще мне попалась интересная статья на тему "Психология запахов"
(Сайт psyfactor.org).
Небольшие фрагменты приведу ниже...
Установлено, что обонятельный импульс доходит до мозга намного быстрее, чем болевой. Женщины, которым в роддоме приносят чужих младенцев, по запаху определяют подмену. Аналогично и новорожденные, не видя и не слыша матери, отличают ее от любого другого человека по запаху...
Читать далее»
Интересное
