Баклажан

Результат поиска: найдено 24 материала.

	Баклажаны гриль с творожным кремом	2 октября 2012 года
	Christina_tula

На 100 г 89,93 ккал
1 баклажан
100 г нежирного творога
1 зуб чеснока
укроп
2-3 ст.л. натурального йогурта
соль
Баклажан помыть, нарезать кружками, посолить и отставить на некоторое время. После чего промыть под холодной водой, просушить бумажными полотенцами. Обжарить с двух сторон на сковороде гриль до появления характерных полос.
Приготовить творожный крем. Укроп измельчить, чеснок пропустить через пресс. Творог смешать с йогуртом, укропом и чесноком, перемешать, посолить... Читать далее»

+3 | Комментарии (2)

	Овощные пирожные	18 августа 2012 года
	zaika120

Здравствуйте, вот тоже решила поучаствовать
Овощи любила всегда, салаты, рагу, супы...но еще больше любила сладости - тортики, конфетки, пирожные...
А как следствие - лишний вес...но не будем о грустном! Я стройнею, позади уже несколько десятков кг (правде впереди еще не меньше )
Вкусы мои меняются и сейчас я спокойно себя балую пирожными...овощными!
готовлю их с разными вариациями - по желанию, но для вас сегодня полный вариант!
Итак, приступим... Читать далее»

5 фотографий

+143 | Комментарии (100)

	Баклажан "Павлин"	5 июля 2012 года
	Июнька

Ингредиенты для "Баклажан "Павлин""
Баклажан (средние) — 2 шт
Помидор — 3-4 шт
Лук репчатый (среднии) — 1-2 шт
Сыр твердый (который нравится) — 150 г
Соль
Приправа (по вкусу)
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
povarenok.ru
А вот рецепт для духовки https://www.diets.ru/post/239803/

2 фотографии

+14 | Комментарии (22)

	Павлиний хвост	13 августа 2011 года
	Лася

Рецепт для белкового дня, готовится блюдо это быстро и просто:
баклажан надрезаем, чтобы он раскрылся веером, присаливаем, минут через 15 отжимаем горький сок.
В разрезы вкладываем дольки огурца, помидора, репчатого лука и полосочки сыра. Фольгу слегка смазываем растительным маслом, заворачиваем в нее "хвост" и запекаем в духовке 15-20 минут.
Вот и всё! Приятного аппетита!

1 фотография

+28 | Комментарии (50)

	Салат из баклажанов и перцев с копченым вкусом, Еврейская кухня	29 июня 2011 года
	natochka1

Салат из баклажанов и перцев с копченым вкусом, Еврейская кухня

А вот еще вкусняшка, делали дома (В Израиле) практически каждый день. Нуу очень вкусно
2 баклажана
2 сладких перца
3-5 зубчиков чеснока, порезанных
1/2 ч л молотой зиры
сок 1/2 лимона, по вкусу
1/2 ч л винного уксуса
3-4 ст л оливкового масла
соус из кайенского перца, табаско или другой перченый соус
крупная морская соль
порезанный кориандр свежий
кусочки хлеба питта или тонко порезанный французский батон, кунжутные крекеры и кусочки огурца... Читать далее»

+10 | Комментарии (50)

	Рулетики из баклажанов	24 июня 2011 года
	Sims

Берем баклажаны разрезаем их вдоль на пластины не очень толстые. Складываем в посудину, пересыпаем солью, что бы горечь ушла.
В это время готовим начинку:
0,5 кг лука; 0,5 кг моркови; 0,5 кг сладкого перца и 2 средних помидора мелко режем обжариваем на растительном масле.
Сначала лук, затем морковь добавить к луку, затем перец, а потом порезанные помидоры, посолить по вкусу, добавить 1 чайную ложку сахара, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до исчезновения сока... Читать далее»

+22 | Комментарии (17)

	Баклажаны. Польза баклажанов	14 июня 2011 года
	Нюшечка

Мы так привыкли к «синеньким», что даже не задумываемся о том, откуда они появились на нашем столе. Правда, знаем, что они полезны, но в чем конкретно заключаются их полезные свойства озвучить не можем.
Оказывается, баклажан имеет давнюю историю. Впервые он попался на глаза воинам Александра Македонского во время военных походов в Персию и Индию, в 331-325 гг д н. э. Родина дикого баклажана, от которого произошли известные нам культурные сорта, находится в Индии и в Бирме... Читать далее»

+7 | Комментарии (13)

	Фасоль с баклажаном и перчиком	18 мая 2011 года
	Lumel

Продукты:
50 гр белой фасоли (можно консервированной), 2 луковицы, 1 баклажан, 2 свежих перца, 2 помидора, 1 острый перчик, 1 ч ложка растительного масла, черный перец, лавровый лист, 300 мл бульона (овощной кубик).
Приготовление: Пережарьте на растительном масле измельченный лук, нарезанный лапшой перец и нарезанный кубиками помидор. По желанию, добавьте острый перчик и черный перец. Добавьте фасоль. Ломтики баклажана поджарьте на тефлоновой сковороде... Читать далее»

+10 | Комментарии (3)

	Один из любимых рецептов	17 марта 2011 года
	Ланочка3

Этот рецепт я опробовала не единожды, я просто в восторге от этого блюда.
Острый тушеный баклажан под устричным соусом
Ингредиенты:
4 порции
1 кг баклажанов
2 столовых ложки Устричного соуса
2 столовых ложки Рыбного соуса
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка сахара
3 столовых ложки орехового масла
4 больших дольки чеснока, мелко нарезанных
1-1,5 столовых ложки свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного... Читать далее»

+5 | Комментарии (1)

	Быстрая баклажанная икра	13 февраля 2011 года
	Танюсик77

Вообще то это конечно не та икра, которую мы себе представляем. А классическую баклажанную икру я себе представляю как кусочки овощей, плавающих в масле. Сейчас конечно не сезон для этой закуски, но для летнего диетического изобилия это незаменимое блюдо!
Я готовлю ее всегда на глаз, или на свой вкус. Поэтому у меня нет точного количества ингредиентов, каждый добавляет в нее, что больше любит, по вкусу.
Итак. Баклажаны моем, ничего не отрезаем, и кладем в духовку запекаться целиком при 200 град... Читать далее»

+11 | Комментарии (5)