Этот соус из 2 ингредиентов можно запросто добавлять в любые каши, супы, использовать к макаронам, мясу, а также готовить с чечевицей и всеми бобовыми. Такой пикантный и так выручает! При этом он достаточно прост в приготовлении. Сочные томаты, остренькие баклажаны и несколько специй делают эту заготовку поистине волшебной.
В магазинах этот итальянский соус под названием «Суго» стоит немалых денег. Поэтому готовить его дома очень приятно и выгодно...
Читать далее»
Вчера захотелось вкусного салатика и я поимпровизировала, отсюда и название салата
Порезала 3 отварных яйца
сюда же порезала один среднего размера помидор
добавила несколько ложек горошка
печени трески у меня была маленькая баночка в 120 грамм немного размяла вилкой и добавила в салатник
немного зелени по вкусу
заправить можно на свой вкус, я просто добавила ложку масла от печени трески и перемешала, не солила перед подачей немного свежемолотого перчика
Вкусно, быстро и сытно...
Читать далее»
Доброго времени суток, дорогие хозяюшки
Принесла рецепт оладушек, я их называю оладьи-пиццы.
Сначала нагреваю стакан кефира до теплого состояния, если даже будет горячий не страшно.
Сразу в кефир всыпаю половинку чайной ложечки соды и перемешиваю, кефир начинает пениться, оставляю в сторонке, занимаюсь начинкой.
Нарезаю небольшой кусочек колбаски мелко и так же сыр. Можно использовать любые мясные остатки.
Добавляю уже нарезанную колбасу и сыр к кефиру...
Читать далее»
Оригинал взят у eilin_o_connor в жж!
С месяц назад в мои руки попала удивительная книга. Давали мне ее на время, лишь посмотреть, но она произвела на меня такое впечатление, что я не поленилась обыскать книжные магазины и в конце концов приобрела ее.
Сегодня я хочу поделиться с вами этим бесценным произведением.
На мой взгляд, это как раз та литература, которая должна быть в любом доме. Невозможно передать, сколько радости приносит в среднестатистическую семью совершенно прикладная (казалось бы...
Читать далее»
Сегодня готовила вкусняшку, фаршированные овощи.
Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
баклажаны-5 шт
перцы-5 шт
помидоры(у меня было 2 больших и 6 маленьких)
рис-400 гр
морковь-4шт
лук-2 шт
паприка, перец чёрный молотый, приправа для плова(куркума, кориандр, тмин, зира, паприка, чеснок, чили.соль)
чеснок-4 зубчика
укроп
"летний сезон" Приправыч
Приготовление:...
Читать далее»
Ингридиенты:
крабовых палочек- 150 гр
один большой мясистый помидор
чеснок -1 зубчик
майонез - 20 гр
Соль.
Способ приготовления
Палочки порезать наискосок соломкой, помидор тоже порезать соломкой. Если помидор слишком водянистый, то жидкую часть с семечками удалить. Выдавить чеснок. Перемешать и заправить майонезом. Украсить зеленью.
Как я уже говорила, я на этой неделе перешла на стол номер 6, будь он неладен. И конечно, мне приходится приспосабливаться к новым реалиям. Например, свой ланч я обычно готовлю утром, до работы. Практически в мгновение ока. Отбила куриную грудку или взяла стейк из семги, сбрызнула лимоном и оливковым маслом, посыпала травками - и по паре минут с каждой стороны обжарила на сухой сковороде. Ну, или вытащила из морозилки пару собственноручно-полуфабрикатных котлет, и в пароварку их.
Читать далее»
Куриная грудка всегда отличается от остальных частей курицы своей сухостью, но приготовив ее по данному рецепту этого совсем не скажешь. Овощи, потушенные с кусочками куриного филе, сделают куриное мясо сочным и нежным, а приправа кари вместе с чесноком, придадут блюду пикантный вкус. Кроме того курага, весьма полезный, особенно для поддержания нормальной работы сердца сухофрукт, она внесет ни с чем не сравнимые, утонченные оттенки вкуса...
Читать далее»
Фаршированные помидоры
Помидоры промыть, вырезать серединку (из нее можно сделать томатный сок или использовать в приготовлении тефтель)
Подсолить стенки помидор и уложить начинку, украсив креветками
Начинка: отварные креветки порезать кубиками, вареное яйцо и зелень укропа и петрушки, все перемешать, заправить активией творожной (можно подсолить)
Приятного аппетита!
Канапе
Огурчик+сыр домашний (протасовский)+половинка помидора
Пикантный соус из двух ингридиентов
