Когда подбирала диету тут на сайте, поняла, что Я. Д. уже не обязательно быть альтернативной, как это было в 90е-нулевые, когда мы о ней узнали! Почти все нужные продукты можно найти в любом городе. И я решила провести небольшое исследование и эксперимент - попытку восстановить настоящее меню Японской диеты.
Чтобы воссоздать меню, я руководствовалась следующей инструкцией-примечанием к диете:...
Читать далее»
Первый день прибралась, а потом тюленилась, как и обещала))) правда, сидя - смотрели "Игра в кальмара". Второй день - ходили гулять на городской пруд. День был погожий, светило солнышко. Мы гуляли с подругой, нашими детишками и ее собакой. Вечером ещё посмотрели серию.
На ужин вчера готовила онигири - рисовые колобки. Начинила их тунцом и обернула полоской нори. Было очень вкусно. Вышло у меня пять крупненьких, с небольшое яблоко, колобков - калорийный ужин получился.
Сегодня работала...
Читать далее»
Совсем не сложно приготовить роллы без риса. Предлагаю вашему вниманию рецепт азиатской кухни - Тилапия темпура с авокадо. Рыба маринуется в соевом соусе, затем заворачивается в нори, окунается в кляр и обжаривается во фритюре. Очень вкусно! Попробуйте!
Продукты (на 2 порции)
Филе тилапии - 500 г
Водоросли нори - 3 шт.
Яйца - 1 шт.
Мука пшеничная - 40 г + для панировки
Соус соевый - 50 г
Авокадо - 1 шт.
Лимон - 20 г
Имбирь молотый
Майонез - 40 г...
Читать далее»
Суши считаются одним из самых сбалансированных блюд, поэтому не кидайте меня тапками за сливочный сыр в рецепте. При желании, его можно исключить из процесса
Суши нигири с семгой и васаби - 80-100 Ккал на 100гр
Роллы с семгой, огурцом и сливочным сыром - 250-300 Ккал на 100 грамм
Ролл с огурцом - 80 Ккал на 100гр
Вот такая красота получилась
Нам потребуется
Семга слабосоленая - 300 гр
Рис круглозерновой - 300 гр
Сливочный сыр (Филадельфия или Виолетте) - 250 гр...
Читать далее»
Время приготовления:
до 30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 110 ккал
на 1 порцию
Порций: 10-12 шт
Что нужно:
1 упаковка крабовых палочек
авокадо
щепотка васаби
1 салатный огурец
6 брусочков маринованного дайкона
400 мл приготовленного риса
3 ч. л. кунжута
3 листа нори
Что делать:
шаг 1
Огурец и авокадо вымыть. Огурец нарезать тонкими полосками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, снять кожицу. Нарезать авокадо тонкими ломтиками...
Читать далее»
Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 62 ккал
на 1 порцию
Что нужно:
яйцо – 4 шт
80 мл белого сухого вина
масло растительное – для обжаривания
сахар – 1 ст.л.
Кожа лосося 20 х 10 см
соус соевый
Что делать:
шаг 1
Яйца взбить до однородной массы. Добавить соевый соус, вино и сахар. Тщательно перемешать.
Раскалить сковороду. Влить немного растительного масла, затем часть яичной массы так, чтобы она тонким слоем покрыла дно сковороды...
Читать далее»
Время приготовления:
до 30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 208 ккал
на 1 порцию
Что нужно:
яйцо крупное – 3 шт.
100 мл приготовленного риса
несколько листков кресс-салата
соль
сахар – 1 ч.л.
0,5 пучка зеленого лука
1 ч. л. кукурузной муки
масло растительное – для обжаривания
75 г малосольного лосося
0,5 сладкого перца
Что делать:
шаг 1
В миске слегка взбить яйца с сахаром, солью и кукурузной мукой.
Разогреть в сковороде растительное
масло...
Читать далее»
Время приготовления:
1 час
Сложность: легко
Калорийность: 208 ккал
на 1 порцию
Что нужно:
1 ч. л. васаби
50 мл белого сухого вина
0,5 пластины нори
1 ст. л. семян кунжута
сахар – 1,5 стакана
400 мл приготовленного риса
150 мл соевого соуса
1 копченый угорь весом 500 г
Что делать:
шаг 1
Рыбу положить на разделочную доску, сделать надрез вдоль хребта и снять кожу. Аккуратно отделить филе
от хребтовой кости, вынуть оставшиеся
реберные косточки...
Читать далее»
Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 38 ккал
на 1 порцию
Что нужно:
50 мл соевого соуса
100 г небольших креветок
2 салатных огурца
400 мл приготовленного риса
рисовый уксус – 50 мл
петрушка
Что делать:
шаг 1
Подготовить начинку. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Сложить в миску креветки и петрушку. Влить уксус и соевый соус, перемешать и оставить на 30 мин.
шаг 2
Огурцы вымыть и нарезать тонкими продольными пластинами...
Читать далее»
Хочу предложить вашему вниманию блюдо японской кухни-роллы. Это очень сытное и вместе с тем низкокалорийное блюдо. В 100 г готовых роллов 105 ккал: Б -5,7; Ж -3,2; У -15,8.
Итак, необходимые продукты:
3-4 листа водорослей нори;
200г риса для суши;
100г сёмги слабосолёной;
свежий огурец;
соевый соус;
васаби;
имбирь маринованный.
Для уксусной смеси:
2 стол. л. рисового уксуса или яблочного уксуса 6%, чуть разведенного водой;
2 ч. л. соли;
2 ч. л. сахара...
Читать далее»
Ролл Тилапия в кляре
жизнь продолжается!
37 минут назад