соус болоньезе

Количество порций — из приведенного количества продуктов получается семь 200-граммовых стаканчиков.
Ингредиенты:
• Фарш — 400 гр (говядина + свинина)
• Лук — 2 шт
• Чеснок — 6 зубчиков
• Перец зеленый неострый — 3 шт
• Помидоры — 5 шт (зимой можно заменить на 3 ст.л. томатной пасты с 1 ч.л. сахара)
• Масло оливковое — 50 мл
• Вино сухое — 120 мл
• Базилик сушеный — 1 ст.л. (в летнее время можно использовать свежий — 1/3 стакана в рубленом виде)... Читать далее»

Как приготовить соус Болоньезе? Рецепт приготовления
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетариантсво: нет
Кухня: Итальянская
Калорийность: 140 кКал
Белки / Жиры / Углеводы: / /
Что нужно, чтобы приготовить соус болоньезе?
Ингредиенты на 6 порций :
Говядина
(300 г.)
Морковь
(1 шт.)
Лук репчатый
(1 шт.)
Перец сладкий болгарский
(2 шт.)
Оливковое масло
(3 ст.ложк)
Томатная паста
(300 г.)
Поваренная соль... Читать далее»