Сегодня хочу поделиться с вами рецептом томатного соуса с ароматным базиликом и чесноком. У меня его вся семья любит. Такой соус отлично подходит к любому виду пасты, к гречки, к картофельным блюдам, к мясу, к курице и даже к рыбе.
ИНГРЕДИЕНТЫ для соуса: ⠀
Помидоры - 2 кг
Перец острый - 1 шт
Чеснок - 1 головка
Базилик - 150 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Растит. масло - 100 мл
Как приготовить вкусный базиликовый соус на зиму:...
Читать далее»
Раньше я покупала его в магазине, но потом подруга дала отличный рецепт, и теперь готовлю сама!
Фантастический рецепт!
Как готовить:
Помидоры – 2 кг пропустить через мясорубку или измельчить.
Проварить в сотейнике в течении 5 мин.
Добавить 0,5 стакана сахарного песка и 6 долек измельченного чеснока.
Посолить по вкусу.
Добавить перец черный молотый- 1-2 ст ложки.
Засыпать в смесь полную чашку -240 гр мелко нарезанного базилика...
Читать далее»
Главный принцип моего лечо – это ничего лишнего, только томаты и перец. Готовлю так лечо уже много лет, еще мама научила, правда мама раньше добавляла томатную пасту, я заменила на помидоры, и так получается еще вкуснее. Хранится у меня в шкафу в квартире при комнатной температуре.
Рецепт:
Перец очищенный - 1,5 кг
Томаты – 1 кг
Соль – 25 гр
Сахар – 70 гр
Растительное масло – 70 мл
Перец черный горошек – 10 шт
Гвоздика – 3 шт (по желанию)
Чеснок - 8 - 9 зуб...
Читать далее»
Всем привет! Пару строк о том, как я заготавливаю помидоры на зиму. Последние пару лет я их замораживаю. Но не просто режу на дольки и в морозилку, а запекаю. Просто замороженные помидорки при приготовлении расползаются, а предварительно запеченные держат форму. )) Все просто.
Режем помидоры на части. ( Я люблю плотненькие "сливки"и ставим их в духовку. У меня обычно 180 градусов.
Запекаем, пока не появится сок. Остужаем, снимаем с помидорок шкурку...
Читать далее»
У кого в огороде не растут томаты? Таких людей единицы. Но выращивание этой капризной культуры имеет свои нюансы. Томаты часто страдают от увядания, разнообразных гниений, кладоспориоза, фитофтороза.
Рекомендации и сроки обработки томатов Результаты собственных экспериментов Научный взгляд на применение аспирина В Американских лабораториях специалистами был сделан любопытный вывод о влиянии аспирина на томаты. Был оглашен факт: данное лекарство в несколько снижает возможность поражения томатов гнилью...
Читать далее»
Всем, привет
Готовлю частенько такую закуску в разных вариациях, эти фото еще после Пасхи, оставались яйца надо было из них что-то готовить
Может никого и не удивлю, но мало ли кому то и пригодится.
Для этого натираю на терке грамм 50 сыра
2 яйца очистила и так же натерла на терке
добавляю столовую ложку майонеза для связки, можно чуть посолить(я не солю) и хорошо перемешиваю
Крепкие помидоры нарезаю не тонко, на каждый добавляю немного чеснока рубленого для пикантности...
Читать далее»
Всем, привет.
Принесла очень простой, но в тоже время очень вкусный, сытный рецепт.
Небольшой кусочек свиной шейки грамм 300 нарезаю и обжариваю вместе с крупно нарезанной луковицей до румяной корочки
Вливаю немного кипяченой воды, чтобы было закрыто мясо и тушу около 20 минут
Добавляю к мясу 3-4 крупно нарезанных картофелины и подливаю еще кипятка, чтобы покрыл картофель...
Читать далее»
Приглашаю на домашнюю пиццу
Сынок попросил испечь пиццу, давно не пекла.
Готовую редко покупаем, есть у нас пиццерия рядом вкусную готовят, но домашняя вкуснее.
Всегда делаю тесто сама, уже который год по одному рецепту, никогда не подводит. Оно очень простое, подойдет так же и для пирожков.
Фотографий много не делала и так все понятно...
Читать далее»
как часто вы поливаете помидоры в теплице?
я сейчас прочитала что вообще поливать не надо, тогда корни разовьются и найдут себе влагу.
подкормка
Подкормки томата
Первую подкормку проводят через 20 дней после посадки рассады на постоянное место: на 10 л воды разводят по 1 ст. ложке органических удобрений «Синьор Помидор» и «Агрикола-вегета», расходуют по 1 л на 1 растение.
Вторую подкормку проводят через 8 — 10 дней после первой: на 10 л воды разводят 1 ст...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● фасоль консервированная в с/соку 400 г,
● помидор 1 шт,
● кукуруза консервированная 1 маленькая банка,
● ветчина (или вареная колбаса) 150 г,
● зелень,
● хлеб белый 2 ломтика,
● чеснок 2 зубчика,
● майонез,
● соль и перец черный молотый.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль. Ветчину или колбасу порезать соломкой.
2...
Читать далее»
БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС НА ЗИМУ!
