На пароме в Неаполь.
Люди снуют туда-сюда, на Искья, с Искья. Кто-то отдохнул уже, а некоторые только приехали. Наблюдаю за пассажирами. Как всегда, есть серые мышки, а есть колоритные личности. Мамочки, парочки, девочки, мальчики и дедушки с бабушками. Все разные, на многих глядя, слагается история. Может, в этом нет ни капли правды, да что за беда. Это как радиоволны, жизнь течет сквозь толпу, а некоторые странички открываются для меня. Ведь в мире все уже было, нового придумать трудно. Повторяется
Читать далее»
Привет, мои хорошие! Вот я и вернулась Не знаю как вы, но я очень соскучилась
Вернулась я к вам отдохнувшая, похорошевшая, но привезла 3 кг лишнего веса Чуток конечно обидно. Ведь 3кг я убирала пару месяцев, а наела за 2 недели странно чуть-чуть. Ведь я много не ела, сладости и десерты обходила стороной, но мой организм средиземноморскую кухню воспринял в плюс Ну, ладно. Этим мы займемся. И прогоним лишнее
Отдыхали мы в любимой Италии. Жить не могу без нее. 2 года не получалось
Читать далее»
Калорийность 1 порции – 39 ккал (Жиры – 1,3 г; Белки – 4,4 г; Углеводы – 2,3 г).
Итальянская фриттата – отличное блюдо для легкого завтрака. Мини-омлеты можно выпекать в маленьких тарталетках. Фриттату можно взять с собой на работу, она не потеряет своего вкуса, потому что одинаково вкусна как горячей, так и остывшей.
Количество ингредиентов на 8 порций:
-оливковое масло,
-2 средних размеров луковицы – измельчить,
-60 г куриной грудки или ветчины из индейки/курицы,
-40 г сыра чеддер или
Читать далее»
Развод по-итальянски. Итальянские жены, какие они?
В прежние времена у итальянцев вовсе не существовало понятия «развод». В крайнем случае могли пойти на раздельное проживание, по договоренности сторон, разъезжались и при этом жена не должна была оказаться в худших условиях, чем раньше. Они по-прежнему оставались мужем и женой со всеми материальными обязательствами и не могли вступить в повторный брак, пока второй супруг жив.
Читать далее»
- Фарфаллини - итальянская паста в виде бабочек или бантиков.
Я использую всю пасту, приготовленную из цельнозерновой муки.
Но можно приготовить салат из любой другой пасты.
Фузилли - спиральки.
Пенне короткие макароны с острыми кончиками.
- Помидоры
- Огурцы
- Зеленый лук
- Кинза
- Чеснок
- Бальзамический уксус или яблочный, виноградный
- Соевый соус - факультативно
- Дижонская горчица
- Соль, перец
- Растительное масло
============================
Читать далее»
Я не взвешивалась уже неделю... И это ужас!!!
Я сейчас с дочкой в Италии, в Риччоне...
В отеле завтрак+ ужин...
Завтрак- шведский стол...
Ужин- шведский стол из сезонных овощей...
Потом еще официант приносит 2 блюда... Одно из них всегда макароны...
На десерт мы никогда не оставались!!! Потому что уже не лезло!
Спросите, а почему наедаюсь?
Да это русский менталитет: раз заплатила ( да не мало), так все попробую!!!
Прилечу в Москву, встану на весы- вот сюрприз будет!!!
Читать далее»
В эту субботу у нас в Сан Джоржио ди пиано провинция города Болония был праздник цветов. Это событие проводиться ежегодно, возможно изменение было только в прошлом году когда случилось землетрясение. Впервые этот праздник проводился в 1900 году в течении 50 лет, затем в 1929 году его восстановили по рассказам менестрелей. Он снова проводился в течении 15 лет, затем его провели однажды 1959 году, но он не получил поддержки. Но в начале 80-х г...
Читать далее»
Итальянская кухня считается одной из самых распространённых и популярных во всём мире, благодаря необыкновенно вкусным блюдам.
Победителем по результатам пользовательского голосования становится Ольчик40 и её рецепт «Нереально восхитительный Десерт по мотивам Панна-котты».
Победителем по выбору администрации Diets.ru становится худею2011 и её рецепт «Pane ai pomodori secchi.(Хлеб с сушеными помидорами.)»...
Читать далее»
Струффоли - это традиционное неаполитанское рождественское блюдо, появившееся в монастырской неаполитанской кухне по преданию в период конца шестнадцатого - начала семнадцатого веков. Кстати, в конце 15 века в Неаполе было уже 304 церкви и 80 монастырей различных орденов...
Читать далее»
В конкурсе было опубликовано столько интересных, красивых, вкусных и полезных блюд.
А что, если я ко всем рецептам, «подарю» вам рецепт очень популярного в Италии ликёра с красивым названием « Лимончелло»!
Он очень вкусный с десертом, мороженным. Его можно добавлять в приготовление кондитерских изделий….
Ингредиенты для "Лимончелло"
Лимон хорошего качества — 8 шт
Спирт (96%) -1 литр
Вода, очищенная — 1.5 литра
Сахар — 600
Я делала половину заявленного количества...
Читать далее»
Как люди "ГУЛЯЮТ"
жизнь продолжается!
2 дня назад