Что нужно:
1 средний кочан цветной капусты
1 маленький острый перчик
200 мл сметаны
соль
цедра 1 лимона
щепотка молотой паприки
растительное масло для жарки.
Как приготовить:
Капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности, не допуская разваривания. Слить воду и высушить овощи.
Перчик очистить от семян и белых пленок, нарезать полукольцами и обжарить в масле в большой сковороде с толстым дном...
Читать далее»
Нам понадобится:
1 стакан муки, вода, соль
1 вилок цветной капусты (среднего размера)
1 ч. ложка гвоздики, 1/3 ч. ложки красного перца, 1/3 ч. ложки черного перца
Капусту помыть, разобрать на маленькие соцветия, залить водой, добавить гвоздику, смесь перцев и щепотку соли, потушить до готовности. Слить остаток воды, достать гвоздику, измельчить капусту в пюре.
Из муки, воды, соли + немного черного перца замесить тесто (воды - сколько возьмёт мука). Тесто должно получиться упругим...
Читать далее»
На прилавках магазинов и на рынках уже вовсю продают плоды свежего урожая, среди них и цветная капуста. Будете на рынке, не проходите мимо, обязательно купите кочан цветной капусты. Из него можно приготовить не только вкусное, но и весьма полезное блюдо. Введите цветную капусту в свое меню и употребляйте регулярно, для организма в целом и для фигуры, это будет очень кстати.
Польза цветной капусты становится очевидной, если знать ее свойства и состав...
Читать далее»
Ингредиенты:
1 средняя цветная капуста
300 г мяса телятины
1 луковица
1 яйцо
150 г майонеза
зелень
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Капусту положить в глубокую кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить щепотку соли, убавить огонь и варить капусту 10 минут. Затем переложить ее в дуршлаг, дать остыть.
Мясо перекрутить на мясорубку с луковицей, добавить яйцо, мелко порезанную зелень, соль, перец, хорошо перемешать...
Читать далее»
1 небольшая головка цветной капусты
200 г спаржи
2 моркови
1 луковица
1 красный болгарский перец
1/2 куринного бульонного кубика
1 ст. л. сливочного масла
перец, соль, зелень
(4 порции по 170 ккал)
Морковь нарезать кубиками, спаржу - кусочками, лук - колечками, перец - мелкими брусочками. Цветную капусту разделить на соцветия. Все овощи залить холодной водой, довести до кипения. Добавить бульонный кубик и проварить несколько минут. Посолить суп и снять с огня...
Читать далее»
Добрый вечер, девочки!
Хочу опять обратиться к вам за помощью
Решила я строго соблюдать рекомендации автора нашей системы и поняла, что ничего не поняла! С обедом проблем, в общем-то не возникло.
А вот с ужином...
С одной стороны Екатерина рекомендует ужинать одной группой продуктов, но тут же сноска, что крупы и молочку можно смешивать с фруктами и овощами.
Например, я хочу поесть салат из капусты и запить кефиром или гречку смешать с цветной капустой. Возможны такие варианты...
Читать далее»
Выкладываю рецепт плова и цветной капусты. Про лепёшки и супчик в другой раз расскажу.
Цветная капуста с томатами
Берём 3 зубка чеснока и режим очень мелко. Кочан цветной капусты моем и делим на соцветия. Чеснок нужно обжарить в 2-х столовых ложках растительного масла. Минуты через 2 кидаем цветную капусту, всё это солим, заливаем в сковороду 0,5 стакана кипячёной горячей воды, накрываем крышкой и тушим 5 минут. Берём три средних помидора, режим дольками и бросаем в сковородку. Солим, перчим...
Читать далее»
Девочки, свой рецепт, опубликованный ранее, я сейчас выставляю в виде фотографий.
Сначала я его придумала... А так как у меня не было цветной капустки, я и не могла это блюдо приготовить и показать. Теперь смотрите наглядно.
На деле получилось немного по-другому
К сырой капусте не приклеивается яичный белок, и как следствие - не прилипают овсяные хлопья.
Пришлось капусточку обдать кипятком и дать постоять ей в нём минуту.
А дальше всё пошло, как по маслу...
Читать далее»
Я очень люблю квашеную капусту... и вот недавно решила почитать о пользе и вреде ее. В последнее время я очень люблю ее в сочетании с мясом запеченым... и поэтому решила поделиться с вами информацией о капусте.
У капусты благородное прошлое. В ее активе - император, отказавшийся ради нее от владения миром, полотна великих живописцев, на которых изображены кочаны всех форм и расцветок, и рекомендации лучших умов человечества
До открытия картофеля капуста считалась главным столовым овощем в Европе...
Читать далее»
