Всем, доброго времени суток!!!
Принесла вам вкусный и простой рецептик.
В миску наливаю 300-350 мл кефира и добавляю не полную чайную ложечку соли и щепотку сахара
2-3 столовые ложки растительного масла без запаха и подогреваю в микроволновке до теплого состояния
добавляю одно яйцо, перемешиваю
просеиваю 2-2,5 стакана муки с чайной ложкой разрыхлителя, муку лучше постепенно добавлять, тесто должно быть очень мягенькое
тесто накрываю пленкой чтобы отдохнуло и делаю начинку...
Читать далее»
Берем кефир-любой % жирности(но при большем% жирности-выход готового продукта(творога)больше. Я про это читала, но не знаю -так или нет. Я просто ниже 2,5% не покупаю)
Кефир наливаю в кастрюлю, ставлю на плиту-на 5-8 минут(у меня газ). Смотрю-если сверху образовался творожный сгусток-выключаю. И оставляю в кастрюле на плите до полного остывания.
Ставлю емкость. В нее будем отцеживать готовый творог.
Я отцеживаю через мелкое сито или марлю. В марле или в сите остается творог...
Читать далее»
Всем, доброго времени суток, дорогие мои
Буду помаленьку хоть что-то показывать по возможности, чтобы не забыли меня
Пекла вчера очень вкусный пирожок, принесла и вам рецептик
Его уже умяли, остались только фотки
Взбиваю миксером 2 яйца и 170 грамм сахара
добавляю 3 столовые ложки сметаны и 150 грамм творога, еще раз взбиваю
просеиваю стакан муки и 1,5 чайной ложки разрыхлителя, перемешиваю
и в конце добавляю 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, перемешиваю...
Читать далее»
Запеканка из творога – это удивительное сочетание нежного вкуса и множества питательных веществ. Разнообразить такой десерт помогут фрукты и овощи, которые сделают его еще более полезным и оригинальным. Как приготовить запеканку из творога, чтобы угодить даже самым маленьким кулинарным критикам, подскажут опытные кулинары:
Чтобы запеканка получилось более пышной, лучше отдельно взбивать белок и желток;...
Читать далее»
Здравствуйте, дорогие мои!
Давно меня тут не было, но пришла я за рецептами и вашей мудростью что ли..
Давно ищу рецепт вкусной и нежной запеканки. Хотелось бы услышать ваши рецепты и секреты!
Желательно конечно диетический вариант, но если очень вкусная и не диетическая - буду очень рада!
Пока у меня выходит через раз, то хорошо, а то никак и сухо... Готовлю парционно для себя.
Последний рецепт был:
Пачка Рузского творога 230г
Яичный белок
1 перепелиное яйцо
1 ст.л манки...
Читать далее»
Ингредиенты:
Кабачки 400г без кожуры и семечек;
Творог нежирный - 125-150 г;
Сыр твёрдый 50 г;
2 средних яйца;
1-2 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной терке, помять и хорошо отжать от лишней жидкости.
2. Взбить яйца.
3. Вмешать во взбитые яйца творог и сыр, потертый на крупной тёрке, посолить по вкусу, добавить чеснок пропущенный через пресс.
4. Кабачки смешать с яично-творожной смесью и залить всё это дело в форму.
5...
Читать далее»
В нашей семье все любят блины.
Блины с мясом, капустой, творогом, яблоком.. просто блины... тонкие, пышные...
В любом исполнении.
Но БЛИННЫЙ ПИРОГ особенно любим всей семьей.
И вот сегодня вечером было то самое настроение, когда очень захотелось что-нибудь этакого.
Для приготовления пирога вам потребуется:
тонкие блины – 10-12 шт.
творог – 500 г.
сахар – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
ванильный сахар – 1 пакет
Для заливки:
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л...
Читать далее»
Запеканка творожно-кабачковая
Вкусно и сытно. Ели все! И стар и млад.
Кабачки люблю, творог обожаю. А тут такая удача все вместе и готовить очень просто и быстро.
А когда посчитала калорийность, просто влюбилась в этот рецепт.
Калории: 100 ккал. Белки: 13 гр. Жиры: 3 гр. Углеводы: 5 гр.
Кабачок 250 гр, Творог 1% -200 гр, яйцо -2шт, сыр твердый -50 гр, соль
Кабачок мелко нарезать кубиками, сыр натереть на крупную терку, творог взбить с яйцами. Все смешать...
Читать далее»
У меня завалялась пачка творога, просто есть ее было кисло, нашла вот такой рецепт на просторах инета.
У меня фруктоза, но можно сахар, по калориям там одинаково, просто надо было куда-то ее приткнуть.
Творог размять вилкой, добавить натертое яблочко, яйцо, сахар. Мак я перед добавлением запарила кипятком минут на 5-10. Можно добавить ваниль, у меня не было, потерла чуть -чуть лимонной цедры. Все смешала и выложила в силиконовые формы для кексиков, ничем не смазывала, ничего не прилипло абсолютно...
Читать далее»
Хочу вам предложить простой рецепт запеканки из творога и тыквы. Получается нежная вкусная и красивая.
Для начала мне нужно приготовить тыкву, чтобы потом сделать из неё пюре.
Я пошла самым простым путем, приготовила её заранее на пару в мультиварке.
Можно так же сварить в молоке, воде или в микроволновке
Пока тыква для пюре у меня остывала, я сделала творожную массу.
Для этого в блендер выкладываю 250 грамм творога, одно куриное яйцо и грамм 50 сахара
так же столовую ложку сметаны...
Читать далее»
жизнь продолжается!
15 часов назад