майонез Дюкана

Для приготовления 200 мл майонеза:
2 сырых желтка,
1 ст. л. оливкового или парафинового (для "Атаки" - только парафинового) масла,
горчица - 1 ч.л.,
мягкий творожок 250 г (я брала «Домик в деревне» 0,1%),
соль – щепотка,
сахарозаменитель - 1 таблетка,
1 ст. л. лимонного сока (или уксуса, лучше – яблочного).
Приготовление: отделяем желтки от белков, из лимонов выдавливаем сок.
В желтки добавляем соль, сах.зам., горчицу и начинаем замешивать миксером... Читать далее»

Столько рецептов разных знаю, которые можно было бы подстроить для диеты Дюкана, одно "но": майонез. А я ОЧЕНЬ его люблю. Вот по этому рецепту получается майонез, по вкусу очень похожий на настоящий высокой жирности. Итак,:
-2 варёных желтка
-2 ст.л 0% кефира
-3 ст.л. с горкой 0% творога (лучше мягкий, кремообразный, из зернёного получается не очень, крупинки эти никуда не деваются)
-3-5 капель лимонного сока
-1 ч.л... Читать далее»

Привет всем! Подскажите пожалуста майонез Дюкана