Вкусная кабачковая запеканка
Приготовление:
Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле
Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм, слегка присолить. Я не чистила кожуру, пока она еще мягкая.
Приготовление:
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали...
Читать далее»
ИКРА КАБАЧКОВАЯ "КАК МАГАЗИННАЯ".
Эта икра для тех, кто любит магазинную икру. Отличие, конечно, в том, что вы ее приготовите сами, без вредных добавок и из качественных продуктов. Кстати, делаю такую икру в любое время года.
Необходимые продукты (в уже почищенном и помытом виде):
два кг молодых кабачков (если старые-почистить от кожуры и семечек!);
500 г репчатого лука;
400 г морковки;
100 мл растительного масла;
ст.л. соли;
ст.л. сахара;
30 г чеснока;...
Читать далее»
Кабачки в сметане вас обязательно удивят - точно следуя рецепту с фото, вы из простейших ингредиентов приготовите умопомрачительно вкусное блюдо. Не верите? Тогда попробуйте сами.
Описание приготовления:
Кабачки в сметане - звучит просто. Действительно, ингредиенты - очень простые, технология приготовления - еще проще. И, тем не менее, блюдо получается действительно ОЧЕНЬ вкусным...
Читать далее»
Калорийность на 100г - 99ккал
Состав
кабачка 3 средних (800г мякоти без кожуры и семечек)
домашний сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить)
сыр твердый 50г
3 яйца
2 зубчика чеснока
1ст.л. растительного масла
Приготовление
1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости)
2...
Читать далее»
ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.
Поскольку свежие овощи сейчас продаются в магазинах круглый год, то нет никакой необходимости заготавливать батареи банок на зиму. Ну, разве что, огурчики и помидорчики...
Вот такое лечо вкусное, например, я готовлю примерно раз в месяц. Сделала несколько баночек-съели. И вкусно, и не приедается. По цене выходит все равно гораздо дешевле, чем покупать в магазине, напичканное Ешками всякими...
Читать далее»
Ингредиенты:
- кабачка 3 средних (800г мякоти без кожуры и семечек)
- домашний сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить)
- сыр твердый 50г
- 3 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 1ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости)
2. Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок
3...
Читать далее»
Состав:
250 г кабачков или цуккини
125 г натурального йогурта без добавок
100 г моцареллы
2 яйца
3 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль, перец, зелень чесночный порошок – по вкусу
Кабачок моем и натираем на крупной терке. Солим и даем постоять 5 минут, после чего отжимаем. Моцареллу натираем на терке. К кабачку добавляем яйца, йогурт, сыр, зелень, соль, перец и чеснок в порошке.
Затем добавляем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем...
Читать далее»
Решила сюда написать рецепт, который я очень люблю
Ингридиенты:
Курогрудь - 1-2 штуки
Кабачки - 1-2 штуки
Йогурт 1,5% - 150 граммов
Сыр - 100 граммов
Соль, перец, чеснок - по вкусу
Берем 2 кабачка, чистим, режем, солим, перчим:
Курогрудь очищаем от кожи, режем, солим, перчим, добавляем резаный чеснок:
Берем йогурт, добавляем немного в кабачки:
В курогрудь побольше йогурта:
Оставляем "доходить" минут 30-40.
В это время включаем духовку градусов на 200.
Трем сыр...
Читать далее»
Ингредиенты:
- кабачка 3 средних (800г мякоти без кожуры и семечек)
- домашний сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить)
- сыр твердый 50г
- 3 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 1ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости)
2. Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок
3...
Читать далее»
Кабачoк — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.
Тертый сыр по вкусу
Соль, перец по вкусу
Панировочные сухари или цельнозерновая мука
Чеснок по вкусу
1. Кабачки нарезать дольками толщиной около 0,5 см.
2. Яйцо взбить с молоком.
3. Сыр смешать с панировочными сухарями или мукой. Приправить солью, молотым черным перцем и добавить сушёный чеснок молотый по вкусу.
4. Каждый ломтик кабачка обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сырной массе.
5...
Читать далее»
Кабачки в сметане
жизнь продолжается!
2 дня назад