кабачки

Результат поиска: найден 231 материал.

	Кабачковый пирог с капустой и сосисками	11 сентября 2011 года
	muxaver

Автор: Ольга-14
Время приготовления: 50 минут
Описание: Лeгкий в приготовлении, экономный, мягкий и вкусный пирог. Во всяком случае, мои уплетали за обе щеки. Я с криком "Дайте хоть сфотографировать" отвоевала кусочек. В общем, кого заинтересует, пробуйте.
Ингредиенты
Кабачок (средний) — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Мука (В зависимости от "сочности" кабачка. Тесто должно быть, как для оладьев)
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Капуста (для начинки, произвольно)... Читать далее»

+17 | Комментарии (17)

	Кабачков полный дом :) Испеклись маффины...	3 сентября 2011 года
	Lightsv78

Кабачков полный дом :) Испеклись маффины...

Нашла рецепт в ЖЖ - fleur_de_cassie. Очень понравился, решила испечь.
Состав:
- 300 г кабачка /* вес в неочищенном виде */
- 250 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 100 г сахара
- 1 ч. л. корицы
- 0,25 ч. л. мускатного ореха
- 0,25 ч. л. молотой гвоздики
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 70 мл растительного масла без запаха
Просеять муку с солью, разрыхлителем и специями, добавить сахар и хорошенько перемешать сухие ингредиенты венчиком... Читать далее»

+22 | Комментарии (19)

	Кабачки, фаршированные мясом	29 августа 2011 года
	alenka_bond

Взять кабачки маленького размера, разрезать пополам, вычистить так, чтобы осталось дно. Фаршировать любым фаршем, сбрызнуть оливковым маслом, можно сверху затереть сыром, и в духовку до готовности.

+7 | Комментарии (0)

	И ЕЩЕ ВАРИАЦИЯ НА ТЕМУ МАФФИНОВ	27 августа 2011 года
	zanuda69

Не могла я устоять, чтобы не попробовать сделать маффины со своими любимыми кабачками. Рецепт, чистая моя импровизация по мотивам того, что нарыла в Интернете. Ведь хочется не только, чтобы было вкусно, но диетично, мы же с вами стройнеющие.
Нам потребуется:
кабачок или цуккини 170 г
яйцо 1
мука 100-110 г
сметана (у меня 15%) 80-100 г
масло растительное 20 г (1 ст л)
любая колбаса 40 г
разрыхлитель 0,5 ч л
соль около 1 ч л... Читать далее»

+13 | Комментарии (7)

	Лечо из кабачков "Супер"	23 августа 2011 года
	Наттуся

3кг кабачков нарезать язычками
4-5 сладких перчин порезать соломкой
1 острый перец измельчить
200г масла подсолнечного
200 г сахара
1 ст. л соли
120 г уксуса
0.5 л томатного соуса
100г резаного чеснока
Все вместе протушить 30 минут, разложить в банки и закатать
Хоть мои и неочень любят кабачки но это едят. П равда кусно???

+15 | Комментарии (1)

	Кабачки маринованные.	21 августа 2011 года
	Куся-Ленуся

Кабачки маринованные -
На банку 1 л: кабачки - 650 г, гвоздика - 3 - 4 шт., черный перец - 3 - 4 шт., корица - 0,5 г, лавровый лист - 2 шт., соль - 20 г, сахар - 10 г, уксус 9%-ный - 40 г Недозревшие кабачки очищают от кожуры, режут кубиками размером 1 - 2 см. Затем их бланшируют в кипящей воде 3 - 5 мин. и охлаждают в холодной воде. После того, как стекла вода, кабачки складывают в банку, добавляют специи и заливают кипящим раствором (1 л воды, 20 г соли и 10 г сахара, уксус - 45 г)... Читать далее»

+8 | Комментарии (1)

	Кабачки фаршированные брынзой.	21 августа 2011 года
	Куся-Ленуся

Кабачки фаршированные брынзой.
Разрезать кабачки толстыми кольцами.
Удалить мякоть и семена.
Мякоть порубить с 1 стаканом брынзы, 2 вареными яйцами, пертушкой и чесноком.
Кабачки начинить фаршем - положить на противень и запечь в духовке.
Запекать при 200 градусах 25 минут.

+12 | Комментарии (4)

	Тушенные кабачки	18 августа 2011 года
	Byuf

Ингредиенты
1/2 кабачка
1 сладкий перец
1/2 луковицы
1/2 морковки
1 ст. л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
петрушка
Лук и морковь очистить.
Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами.
Немного потушить под крышкой. Всыпать к моркови и луку порезаный соломкой перец, еще немного потушить и добавить порезанные кубиками кабачки. Посолить, поперчить. Тушить пока кабачек не станет прозрачным.
Добавить томатную пасту или томатный соус... Читать далее»

+10 | Комментарии (5)

	Котлетки из кабачков и творога.	15 августа 2011 года
	Куся-Ленуся

Котлетки из кабачков и творога
Ингредиенты:
200 г творога, 2-3 кабачка, 2 яйца, 3-4 ст. ложки муки, 1 стакан растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление
Кабачки очистить, натереть на крупной терке, посолить, оставить на 5 минут, отжать. Добавить яйца, муку протертый творог, мелко нарубленную зелень, поперчить, тщательно перемешать... Читать далее»

+7 | Комментарии (4)

	Хлеб с кабачками	7 августа 2011 года
	Июнька

Рецепт взят из книги «Хлеб» серии «Хорошая кухня».
600 гр. муки
20 гр. свежих дрожжей
500 гр. кабачков, помытых с отрезанными кончиками
2 ст. л. соли
300 мл теплой воды
2 ст. л. растительного масла
В миску натрите на крупной терке кабачки. Когда натертые кабачки прикроют дно миски, присыпьте их солью. Натрите еще слой кабачков, снова присолите и так все кабачки. Пусть постоят 30 минут, чтобы соль вытянула из них лишнюю жидкость. После чего хорошенечко отожмите кабачки руками... Читать далее»

+10 | Комментарии (14)