печень говяжья

0,5 кг говяжьей печени
200 гр кислых яблок
100 гр лука
100 гр моркови
1 ст.л. растительного масла
соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.
2. Добавляем печень и обжариваем все вместе еще 10 мин.
3. Вливаем воду, добавляем нарезанные кубиками яблоки, соль, перец. Тушим 10-15 минут.
4. Погружным блендером взбиваем до однородной массы

Ингредиенты:
Говяжья печень - 500 грамм;
Крупная морковь - 3 штуки;
Крупный репчатый лук - 2 штуки;
Маринованные огурцы - 3 штуки;
Майонез - 3-4 ст.л;
Веточка укропа;
Рафинированное подсолнечное масло для жарки;
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Описание процесса приготовления:
Сытный и вкусный салат из говяжьей печени, маринованных огурцов, моркови и лука разнообразит любой праздничный стол... Читать далее»