Вот и я решила похвастаться! Начиталась тут всяких вкусных рецептов и решила поделиться своим изобретением. Может конечно ктото уже выкладывал, но я не нашла, заранее извиняюсь)))) Мамин любимый хлебушек. Она его вместо пирожных кушает и постоянно просит его испечь.
Фотки нет, как-то не успеваю сфотать))))))))
Значит так:
Солод 5 ст.л.
Быстродействующие дрожжи 2,5 ч.л
Теплава вода 420 мл
Пшеничная мука 400г
Ржаная мука 100гр
Мед 1,5 ст.л.
Соль 1,5 ч.л.
Яблочный уксус 2 ст...
Читать далее»
Девочки, здравствуйте! ХП купила недавно, теперь осваиваю рецепты хлебов. Очень интересно и познавательно, скажу я вам!!! Решила поделиться рецептом вкусного хлебушка, длелала его уже три раза, дочь сказала, что этот самый вкусный. Рецепт с "Поваренка". Сразу оговорюсь - я не пойму в чем дело, но почему-то у меня падает верхушка...
1. Вода - 320 мл
2. Мука пшеничная - 500 г
3. Соль - 5 г
4. Сахар - 30 г (2 столовые ложки)
5. Молоко (сухое) - 20 г
6. Масло сливочное - 40 г
7...
Читать далее»
Здравствуйте, дорогие хозяюшки
Вот я снова поэксперементировала, эксперименты были разные, и удачные и не очень. В этот раз все закончилось хорошо и я решила выложить рецептик. Простите, если подобный рецепт был выложен раньше...но я правда не нашла.
В рецепте называется хлеб творожный, но я бы сказала, хлеб с добавлением творога.
Итак понадобиться:
1.5ч.л. дрожжей
500 г. муки
1ч.л. соли
1ст.л. сахара
100 г. творога
50г. слив. масла
260мл. молоко+яйцо...
Читать далее»
девочки, привет... кто не знает, мне пришла с конкурса нашего хлебопечка на днях..
ERISSON BM-260
сегодня решила вот кулич испечь... все путем - тесто замешалось, поднялось, Но хлебопечка не греет совсем... и кнопка выбора цвета корочки не работает...
может я криворучка и что-то не правильно делаю? но даже ставлю просто на режим выпечки - ни грамма не греется... может в первый раз че где подвернуть надо? в инструкции ничего не написано...
Читать далее»
Одни из лучших, мягкие, как пух булочки! Пробуйте на здоровье!
Необходимо:
Дрожжи 21 гр ( свежих ) или 2 + 1 / 4 ч. л ( сухих )
Вода 1 / 4 чашки ( чашка - 240 мл )
Воду подогреть до теплого (! ) растворить дрожжи, поставить в тепло на 20 минут.
Вода ( или молоко ) 1 чашка
Сливочное масло 100 гр
Сахар 2 ст. л
Соль 1, 5 ч. л
Яйцо 1 шт. ( заранее достать из холодильника )
Мука 4 чашки ( ушло 700 гр )...
Читать далее»
Рецепт кулича для ХП(буханка 500г)
Мука-250г
Яйца-2шт
Сливочное масло-100г
Молоко-50мл
Соль-1ч.л.
Сахар-5ст.л.
Ванильный сахар-1пакетик
Дрожжи-2ч.л.
Коньяк-2-3ст.л.
Изюм-50г
Цедра 1/2 лимона
2-3 ст.л. сока лимона
Орехи, цукаты, кардамон по желанию.
1 Просеиваем муку
2 Взбиваем яйца с сахаром
3 Разогреваем масло с молоком(я грела в стакане в микроволновке)
4 Промываем изюм, замачиваем его в коньяке
5Подготавливаем орехи(нужно измельчить), цукаты...
Читать далее»
Здравствуйте, девушки-красавицы-хозяюшки!!!
Наконец то я купила себе хлебопечку На день рождение дарили деньгами, и вот я приобрела то о чем мечтала очень-очень давно
Вот она моя красавица
PANASONIK SD 2501 WTS
Вот сейчас уже поставила выпекаться свой первый хлебушек. Правда самый простой, но посмотрим, что получиться. Надеюсь все будет хорошо и вкусно
Всем, всем, всем удачного вечера
Вот начала осваивать свою новою помощницу - хлебопечку Панасоник 2500
Вот она моя красавица
Первый раз на таймер поставить не решилась, поэтому сидела и ждала окончания процесса до половины второго ночи. Результат не огорчил, не зря сидела, боролась со сном
Пекла простой пшеничный хлеб, маленькую буханочку. Вынула и сразу пошла спать, сил на фотографирование уже не осталось. Утром собиралась на работу и опять не до фотографирования было. А это, то, что осталось от буханки к вечеру...
Читать далее»
Девочки, здравствуйте!
Сегодня, не дождавшись официальной даты моего Дня рождения муж принесет мне долгожданную хлебопечку. Заказали Панасоник 2500 с 12 программами и я вступаю в ваши ряды поклонниц вкусного и полезного хлебушка.
Поделитесь опытом: на что в первую очередь надо обратить внимание при выпекании хлеба? Есть какие-то сложности, проблемы?
Короче, буду благодарная всем советам
Вот и я пекла сегодня хлебушек)
Рецепт, путем проб и ошибок было добыт самостоятельно))) Я его слепила из того что было как говорится)))
На буханку 1 кг
415 мл вода
2 ст. л. растительного масла
450-500 гр. белой муки
250 гр ржаной муки
2 ст. л. отрубей
2 ст. л сахар
2 ч. л. соль
2 ч. л. сухие дрожди
ну и семки всякие (в этот раз было семя льна, кунжут и семки подсолнуха, тут по желанию могут быт и тыквенные семечки и тмин и кориандр все что угодно)...
Читать далее»
жизнь продолжается!
11 часов назад