Как правильнo фeрментирoвать лиcтья мяты или мелиcы, ведь чай из прocтo сyшеных лиcтьев пoлучаетcя не такoй вкусный и нaсыщeнный.
Пoслe сбoрa листьeв пoмeститe их в oбычный пoлиэтилeнoвый пaкeт и oтпрaвьтe в мoрoзилку нa 12 чacoв или cутки, при зaмoрoзкe coк в лиcтьях зaмeрзaeт и при рacширeнии выдeляeтcя нaружу
Пocлe зaмoрозки лиcтья нужнo нapeзaть нoжoм или пpoпуcтить чepeз мяcopубку...
Читать далее»
Рецепт с сайта Поварёнок.ру
Ингредиенты для «Яблочное варенье "Мохито"»:
Яблоко — 500 г
Сахар — 330 г
Мята — 90 г
Вода — 300 мл
Лайм — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1652.5 ккал белки
6.7 г жиры
3 г углеводы
400.8 г
100 г блюда
ккал
116.4 ккал белки
0.5 г жиры
0.2 г углеводы
28.2 г
Рецепт «Яблочное варенье "Мохито"»:...
Читать далее»
Если вы любите молоденькие хрустящие огурчики, то этот салат для вас. Салат из огурцов с мятой получается невероятно вкусным и ароматным. Мята чудесно гармонирует с огурчиками и придает неповторимый свежий вкус, а чесночок вносит нотку пикантности. Этот легкий и свежий салатик идеален приготовления на каждый день и здорово разнообразит ваше меню.
Готовится такой салат из огурцов с мятой очень быстро и займет у вас не более пяти минут. При этом набор продуктов понадобится самый минимальный...
Читать далее»
Любите что-то новенькое, необычное!? Тогда, рецепт этот пикантной закуски для Вас. Закуска из помидоров с мятой настолько вкусна, что трудно удержаться... кстати, чем дольше стоит в холодильнике, тем становится вкуснее.
Рецепт:
помидоры -1 кг
мята -1 пучок
растительное масло -50 мл
чеснок -5-10 зуб
соль -1 ч.л. (или по вкусу)
черный перец – по вкусу
мед -ст.л...
Читать далее»
Мятное варенье или мятный мёд
Нам понадобится в равных частях мята, вода, сахар.
У меня было:
750 грамм мяты
750 грамм сахара
750 грамм воды
3 лимона
Режем мяту, и лимоны на небольшие кубики, в миску с мятой и лимонами добавляем сахар, перемешиваем даём настояться не меньше 12 часов, пустить сок
Затем добавляем воду и ставим на плиту, доводим до кипения и на маленьком огне варим минут 10-15 до момента чтоб листья мяты поменяли цвет и стали коричневыми...
Читать далее»
Вот и подходит к концу лето. Необычайно жаркое в этом сезоне. Сосед сегодня угостил мятой. В ответ на корзину яблок, которую презентовали ему накануне в честь Яблочного Спаса.
И тем самым натолкнул на мысль, поделиться с читателями советами по сбору и хранению этой замечательной травки.
Вот первый вопрос к читателям: чай с мятой бодрящий напиток или успокоительный.
Как показывает практика, многие любители чая даже теряются при таком вопросе. А ответ будет немного неожиданным...
Читать далее»
Листья мяты – универсальный продукт для кулинарных экспериментов. Если вам нравятся десерты и напитки с мятным вкусом, всегда держите в холодильнике несколько баночек нежно-зеленого варенья. Мятное варенье можно подавать в креманках, когда вы готовите блинчики или творожную запеканку.
Мятным вареньем поливают мороженое, пропитывают бисквитные коржи. Поскольку у варенья однородная консистенция, его смешивают с любым масляным кремом, взбивая миксером в воздушную массу...
Читать далее»
6 полезных добавок к чаю:
1. анис, чьи плоды полезно добавлять в чай, если у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле;
2. жасмин, который имеет ободряющий эффект;
3. имбирь, который отлично согревает и бодрит, активизирует обмен веществ;
4. календула, чьи цветы и семена обладают бактерицидным действием и помогают при ангине или простуде;
5. лаванда, являющаяся успокаивающим и спазмолитическим средством;
6...
Читать далее»
Мята очень распространенное растение, которое имеет много полезных свойств: стимулирует деятельность мозга, дает свежесть и прохладу, поднимает настроение, защищает от катаракты и снижает температуру. Еще Авиценна писал: „Мята помогает при вздутии живота, головной боли, изгоняет пот, согревает и уничтожает синяки под глазами”...
Читать далее»
35 лет я прожила в частном доме, в саду росла мята... Самая обычная, мы с ней как с сорняком боролись. Чай с мятой могла попить ну раз в год от силы.
Последние 8 лет живу в квартире. Полгода назад продали дом.
А я вдруг этой зимой подсела на зеленый чай с мятой и лимоном. Покупаю ее в супермаркете по цене свыше 700 рублей за килограмм.
Как правильнo фeрментирoвать лиcтья мяты или мелиcы, ведь чай из прocтo сyшеных лиcтьев пoлучаетcя не такoй вкусный и нaсыщeнный.
