Всем, привет
Рецептик для любителей кабачков. Все как всегда просто, быстро и конечно же вкусно.
* кабачки 2 шт.
*сливки 150-200 гр.
*чеснок 1-2 зубочка
*мука 1 ст. л.
*соль, перец, зелень по вкусу
*растительное масло 1-2 ст. л.
Кабачки нарезать, посолить по вкусу, перемешать с мукой. Обжарить до румяной корочки. Поперчить, добавить чеснок измельченный, влить сливки. Довести до кипения, огонь убавить дать покипеть пару минут, сливки загустеют и готово.
Приятного аппетита!!!
Всем, привет
Принесла вам рецептик простого, но очень вкусного открытого пирога с оригинальным названием Баноффи Пай.
На терке натираю 150 грамм холодного сливочного масла
добавляю 230 грамм муки просеянной, щепотку соли и половину чайной ложки разрыхлителя, перемешиваю руками
добавляю одно яйцо и замешиваю тесто, если оно не собирается в шар добавляю столовую ложку сметаны, убираю в прохладное место на 30 минут
Раскатываю тесто и укладываю в форму с бортиками, накалываю вилкой...
Читать далее»
Всем, привет
Принесла вам рыбки, а это ни только вкусно, а еще и полезно.
Рецептик простой, как всегда
Горбушу чищу, отрезаю хвост. хорошо промываю и на кусочки делю. Рыбка у меня без головы была примерно 1 кг. Добавляю специи по вкусу и сбрызгиваю лимончиком, перемешала и оставила минут на 20-30
Укладываю в форму
Заливаю сливками, их нужно 500 мл
У меня в этот раз вот такие были
Накрываю фольгой...
Читать далее»
Еще одно блюдо, которое готовила у дочи летом.
Валечка, уже подобное показывала здесь в группе, показываю и свой вариант, может кому-то пригодится.
Если вы любите морепродукты, предлагаю приготовить пасту с морепродуктами в сливочно-сырном соусе. Быстро, вкусно и сытно.
Чищу луковицу и пару зубочков чеснока
Беру грамм 350 ассорти из морепродуктов, можно не размораживать
В глубокой сковороде разогреваю пару столовых ложек масла и обжариваю нарезанный лук и чеснок
Добавляю морепродукты...
Читать далее»
Всем, привет
Предлагаю приготовить очень вкусный супчик, а точнее уху по-фински.
В кастрюлю положила кусочек семги грамм 300 и налила воды около 2 литров, поставила на плиту.
Пока рыбка варилась очистила и нарезала картофель 4 штучки средних
Картофель добавила в кастрюлю и нарезаю одну луковицу, добавляю так же в бульон
Минут через 20 рыбка готова, я ее достаю из бульона и отделяю от косточки, делю на кусочки помельче
Картофель сварился, пора добавлять сливки, у меня вот такие...
Читать далее»
Всем, доброго субботнего денечка!!!
Для теста просеиваю муки 280-300 грамм, вместе с чайной ложкой разрыхлителя, добавляю 100 грамм мягкого масла и перетираю все в крошку
Беру 100 мл сливок, у меня сливки 33 %, можно взять и менее жирные, к сливкам добавляю чайную ложечку сахара
и половину чайной ложечки соли и перемешиваю
Вливаю сливки в миску с крошкой из муки, разрыхлителя и масла. Замешиваю тесто и убираю его в пленку, пока буду заниматься начинкой...
Читать далее»
Доброго времени суток, милые барышни!
Сегодня я принесла рецепт грибочков в сливочном соусе. У меня были замороженные лисички. Грибочки можно брать совершенно любые! Многим хозяюшкам этот способ приготовления известен. Возможно, пишу просто напоминалочку!
А если вместо сливок использовать водичку, то блюдо подойдёт и к постному столу!
Можно сливочки разбавить молочком или водичкой. Сейчас я покажу, как я готовила.
Итак, нам понадобится:
Грибочки-500г
Сливки-500мл
Молоко-250мл...
Читать далее»
Доброго времени суток всем, кто заглянул ко мне в гости! Поздравляю всех с началом весны и днём кошек!
Сегодня я покажу, как я делаю карамельно-сливочный соус. Он пригодится мне в приготовлении карамельных коржей, а так же, как поливочка к выпечке, к мороженому, ко взбитым сливкам...
Итак, нам понадобится:
Сахар-200г
Сливки(20%)-200мл
Масло слив.-100г
Ванилин-1г
Приступаем:
В одну посудину выливаем сливки
В другую высыпаем сахар
Я беру для сахара большую кастрюлю...
Читать далее»
Принесла рецепт нежнейших куриных биточков в сливочном соусе, готовила их уже много раз.
Для биточков перекручиваю через мясорубку 500 грамм куриной грудки+у луковицу и 2-3 зубочка чеснока
Добавляю к фаршу 100-150 грамм творога, яйцо и специи по вкусу
Зелень по вкусу, хорошо вымешиваю фарш
мокрыми руками формирую биточки
обжариваю с обеих сторон в небольшом количестве растительного масла и выкладываю в толтостенную кастрюльку...
Читать далее»
Всем, привет.
Рецептов накопилось много, за время моего отсутствия
Готовила очень простой тортик без выпечки, к приезду дочечки, из печенья Савоярди. Готовить его очень быстро, а получается вкусный и нежный. Надеюсь, кому-то пригодится рецептик.
Печенье у меня вот такое, на торт ушло около 400 грамм. Брала цветное и белое.
Еще мне нужны сливки жирные взбивания и банка консервированных персиков, можно фрукты брать любые на ваш вкус и крем так же...
Читать далее»
