сахар

Результат поиска: найдено 187 материалов.

	Влияние сахара на наш организм	31 января 2012 года
	solnechnaya

Это надо знать о сахаре и сладостях. Вреден ли сахар?
Знаменитый английский врач-исследователь Буркет считает, что рак молочной железы, склероз и инфаркт связаны со слишком большим употреблением жира, сахара и сладостей. Те, кто решил распрощаться с такими болезнями, должны отказаться от употребления этих продуктов и не забывать, что рафинированный сахар способствует образованию тугоплавких жиров и ведет к жировым отложениям в теле человека... Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Порционный ржано-пшеничный хлеб	25 января 2012 года
	Июнька

Вот нашла на Поваренке, не могла пройти мимо, очень уж понравилась идея.
Дрожжи (сухие) — 5 г
Вода — 50 мл
Рассол (у меня от огурцов) — 300 мл
Соль (зависит от рассола) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное (без запаха) — 100 мл
Семечки подсолнуха (кунжут и тыквенные) — 200 г
Мука пшеничная (примерно) — 200 г
Мука ржаная (примерно) — 300 г
Семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде.
Примерно в 50 мл воды и 1 чайной ложке сахара развести дрожжи. Дать подняться... Читать далее»

2 фотографии

+34 | Комментарии (44)

	Батон нарезной по ГОСТу	19 января 2012 года
	Июнька

Вот нашла на Поваренке вот такой рецепт батона.
Ингредиенты для "Батон нарезной по ГОСТу"
Мука — 500 г
Дрожжи (свежие) — 5 г
Вода — 270 г
Соль — 8 г
Сахар — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Отмерить примерно 150 г воды, слегка ее нагреть и растворить в ней дрожжи. Добавить около 200-230 г муки и замесить опару. Поставить в теплое место для подъема на 4 часа.
Через 4 часа в опару добавить оставшуюся воду (120 г),
всыпать остатки муки, соль и сахар... Читать далее»

3 фотографии

+47 | Комментарии (100)

	Про сахар (в комментариях есть интересности).	15 декабря 2011 года
	al-ga1

Про сахар (в комментариях есть интересности).

Не тот, что в крови, а тот что в чашке.
Вчера мельком увидела один сюжет по ОРТ в передаче "Среда обитания". Мужчина, не отказывающий себе в еде и питье, стал участником эксперимента. На время он отказался от сахара, перейдя на сахарозаменители, в т. ч. и напитки с искусственными подсластителями. Перед началом эксперимента его пригласили в ресторан со "шведским столом" и наблюдали, что он положит в свою тарелку. По окончанию, он так же посетил подобный ресторан... Читать далее»

+17 | Комментарии (44)

	Почему лучше подсластить, чем посолить	29 ноября 2011 года
	Olya1971

Оказывается, любители сладкого гораздо меньше вредят своему организму, чем любители солёненького.
Такие выводы сделали итальянские учёные на основании нового исследования. Они утверждают, что употребление сахара в небольших количествах позволит привести артериальное давление в норму. И предлагают заменить в рационе соль на сахар.
То есть, конечно же, не увеличить его употребление, скажем, класть в чай по 5 ложек сахара или сластить макароны, а заменить им часть соли... Читать далее»

+6 | Комментарии (15)

	Жидкие калории сильно портят фигуру	25 ноября 2011 года
	Olya1971

Льюи Чен из Научного центра здоровья в Новом Орлеане говорит о связи ожирения с употреблением жидких калорий, в особенно, сладких напитках.
Исследование впервые зарегистрировало относительное влияние снижения жидких калорий (по сравнению с калориями из пищи) на потерю веса взрослых людей за определенный период.
Ученые сообщают об основных открытиях:
- снижение жидких калорий особенно влияет на потерю веса за первые 6 и до 18 месяцев;... Читать далее»

+3 | Комментарии (3)

	Соль вреднее сахара?	21 ноября 2011 года
	Надежда Николаевна

Оказывается, любители сладкого гораздо меньше вредят своему организму, чем любители солёненького
Итальянцы против соли
Такие выводы сделали итальянские учёные на основании нового исследования. Они утверждают, что употребление сахара в небольших количествах позволит привести артериальное давление в норму. И предлагают заменить в рационе соль на сахар.
То есть, конечно же, не увеличить его употребление, скажем, класть в чай по 5 ложек сахара или сластить макароны, а заменить им часть соли... Читать далее»

+2 | Комментарии (2)

	Тростниковый сахар: мифы и правда	11 ноября 2011 года
	Надежда Николаевна

Сахарный песок нежно-карамельного оттенка и изысканно-неровные бежевые кубики... Он прочно обосновался на полках магазинов со здоровым питанием, в дорогих кофейнях и на кухнях гурманов.
Одни считают его низкокалорийным и полезным, другие — не более чем удачным маркетинговым ходом. В чем же его отличие от более привычного белого рафинада?
Миф первый. Коричневый сахар делают из тростника, белый — из сахарной свеклы... Читать далее»

+2 | Комментарии (1)

	5 источников энергичности (сладко без сахара)	9 ноября 2011 года
	Lana2

5 источников энергичности (сладко без сахара)

Как постоянно поддерживать в течение дня запас энергии в организме, не прибегая для этого к печеньям и шоколаду? Вот что советуют по этому поводу эксперты!
За красивыми и несколько космическими словами "запас энергии" с медицинской точки зрения - обыкновенный уровень сахара в крови. Именно его скачки и приводят к усталости, утомляемости и сонному состоянию. Вот почему какая-нибудь шоколадка или печешки способны нас взбодрить. Но эти продукты опасны для талии. Чем их заменить... Читать далее»

+5 | Комментарии (7)

	Новое странное ощущение...	8 ноября 2011 года
	Dalvira

ВСЕМ ПРИВЕТ!!!
Решила написать о результат двухнедельного безсахарения...
Вчера вечеров, вышла с работы и опняла, домой попад не скоро (есть дела, а поужинать надо)...
Зашла в какой-то фаст-фут, где дают булку с кусочками мяса и салатами,
Мне там нравится, что все это с салатами (!)...
И, поскольку ооочень холодоно - морозы у нас второй день,
сегодня третия, то взяла горячий кофе, и сахар - как обыно 3 пакетика...
Села и думаю: "Я две недели без сахара себя прекрасно чувствую... Читать далее»

+21 | Комментарии (63)