Кальмары тушеные в сметане с луком

Сегодня на ужин готовила это блюдо.
Продукты:
1. Кальмары, очищенные- 740г.(75ккал в 100г)
2. Лук репчатый, белый. Порезанный полукольцами.- 300г(30 ккал в 100г)
3. Сливочное масло(лучше, чем растительное и калорий поменьше)-50г(662 ккал в 100г)
4. Сметана 15% -60г(157 ккал в 100г)
5. Сыр "Гауда", можно любой твёрдый. Перед окончанием тушения потереть и потушить ещё минут 5- 40г(360 ккал в 100г)
6. Приправа для рыбы. Крупными кусочками.
Вначале обжарить слегка лук до мягкости, Читать далее»