Сотрудники Университета Джонса Хопкинса пришли к неожиданному выводу: шампиньоны способствуют похудению, пишет "Российская газета". Ученые привлекли к участию в эксперименте 73 тучных добровольцев, средний возраст которых составлял 48 лет, 88% из них - женщины.
В ходе работы, продолжавшейся около года, участников разделили на две группы. Одну посадили на грибную диету (испытуемые ежедневно съедали примерно одну чашу грибов), остальным предложили придерживаться обычного рациона.
Читать далее»
Здравствуйте, грибы - это растительный белок, который плохо усваивается. Отсюда вопрос, в какой день можно грибы и можно ли?
Ингредиенты:
-Филе куриное - 150 г
-Яйца - 2 шт
-Грибы - 100 гр
-Лук репчатый - 1 шт
-Сыр - 100 г
-Чеснок - 2 зубчика
-Орехи грецкие - 50 г
-Майонез - по вкусу
Приготовление:
Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чеснок выдавить через пресс.
Читать далее»
Идея стара как мир и проста как куриное яйцо, но вдруг кому-то будет полезен этот рецепт. Ингредиенты: филе индейки или курицы, лесные грибы или любые другие, лук репчатый, молоко обезжиренное, йогурт натуральный пониженной жирности. Грибы и лук мелко режем и обжариваем на сковороде по желанию с небольшим количеством масла, солим-перчим. Филе птицы нарезаем на куски максимально большой площадью толщиной 0,5-1 см., хорошенько отбиваем, солим-перчим.
Читать далее»
Надоело ходить полуголодной, решила сегодня провести эксперимент,
есть то, что хочется, такая вкуснятина, белые жаренные грибы. вареники с грибами и картошкой, сметана.
помидоры, ничего не взвешивала, ела с большим удовольствием. Вечером обязательно на быструю ходьбу 1 час,
посмотрим завтра результат. А так и полуголодная хожу и вес то вверх, то вниз,
если есть быстрая ходьба--отвес, нет--привес, и так зигзаги. то туда, то сюда.
Посмотрю какой результат даст вкусная еда и ходьба.
Читать далее»
Мука 50 г
Масло оливковое 5 г
Молоко 1,5 % 20 мл
Йогурт натуральный 50 г
Помидоры 100 г
Шампиньоны 70 г
Филе куриное 100 г
Кетчуп или томатная паста разведенная со специями и зеленью, или любой другой соус 30 г
Сыр моцарелла 70 г
Приготовление:
1. Смешать йогурт молоко, масло, добавить муку и хорошо вымесить тесто, раскатать его в тонкий круг.
2. Отварить куриное филе.
3. Смазать раскатанный корж томатным соусом.
4.
Читать далее»
Грибочки у меня сушеные(белые дорогие ), я их замочила затем отварила до готовности и перекрутила на мясорубке. Морковь натерла на крупной терке, лук репчатый полукольцами и обжарила на небольшом кол-ве раст. масла, добавила к зажарочке грибочки, посолила по вкусу и еще минут 5-10 на медленном огне потомила под крышкой, в самом конце добавила зубчик чесночка через чеснокодавку, кушать можно в горячем и холодном виде. Грибочки можно использовать любые, но вкусней всего из дорогих и опят!!!
Читать далее»
Ингредиенты:
450г фарша
300г грибов ( шампиньоны)
80г сыра
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
0,75 стакана круглозерного риса
0,75 стакана воды
1.5 стакана томатов в собственном соку
3 ст.ложки муки
4-5 ст.ложки сметаны
соль, черный молотый перец по вкусу
1 ч.ложки укропа
1 ч.ложка сахара
Приготовление:
1. Рис предварительно сварить и остудить
2. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков
3...
Читать далее»
Ингредиенты:
●Грибы белые,
●Вода – 1 л,
●Соль – 200 г,
●Уксусная эссенция 80% - 30 мл,
●Лимонная кислота – 1.5 г,
●Лавровый лист – 5 шт,
●Душистый перец – 10 горошин,
●Гвоздика – 7 шт.
Приготовление:
Этап 1 Грибы провариваем в течение 15 минут, после чего откидываем на дуршлаг. Даем остыть.
Этап 2 Все вышеперечисленные ингредиенты оставшиеся перемешиваем для маринада...
Читать далее»
Грибы оказались эффективным средством от ожирения
жизнь продолжается!
17 часов назад