Приближаются выходные дни, а значит послабление устава Великого поста, разрешено растительное масло. Вот рецептик моего любимого салата, можно как основное блюдо, он очень сытный. Итак :
Инградиенты
Картофель отварной в мундире, среднего размера-5-6 шт
Огурчики маринованные или соленые небольшие 2-3 шт
Лук зеленый половина пучка (50гр)
Консервированная фасоль красная ( без томата) 1 банка
Грибы маринованные, маслята - 1 банка (300-500гр)
Зелень по желанию любимая...
Читать далее»
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Сыр
Грибы
Майонез
Специи зелень
Приготовление:
Мясо нарезать ломтиками и хорошо отбить посолить - поперчить.
Картофель нарезать кружочками, лук полукольцами. Сыр натереть на терке, а грибы не очень крупно порезать.
Духовку разогреть до 180 градусов
На противень продукты выкладывать слоями: картофель, мясо, лук, шампиньоны, майонез, сыр.
Запекать до появления золотистой корочки - 45-60 минут.
Перед подачей украсить зеленью...
Читать далее»
Этот супчик понравился всем, дочери, внуку и коллеге.
И так:
Ставим на огонь кастрюлю с водой. Погружаем мясо курицы или кролика и варим до готовности.
Параллельно обжариваем на 1 ложке оливкового масла грибы, морковь и репчатый лук. Отставляем в сторону.
Когда мясо сварится, режем его на мелкие кусочки и складываем в чашу блендера. Туда добавляем 100-150 г. консервированной белой фасоли в собственном соку (половина баночки), обжаренные морковь, лук и грибы...
Читать далее»
Ингредиенты:
Грибы (я беру шампиньоны)
1 луковица
Сметана (1/2 маленькой банки)
Черный молотый перец
Приготовление:
Грибы очистить и порезать на небольшие кусочки.
Луковицу очистить и мелко нашинковать.
Полученные ингредиенты смешать и заправить сметаной, поперчить.
Массу выложить в форму для запекания и отправить на 30 минут в духовку при 180 гр.
Можно также это блюдо готовить на сковородке...
Читать далее»
Ингредиенты:
Макароны (300 гр)
1 морковь
1 луковица
100 гр сыра( для украшения)
грибы (я брала шампиньоны - 4 шт)
специи
Приготовление:
Я готовила в мультиварке.
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Грибы очистить.
Лук, морковь и грибы слегка обжарить (минут 5-10)
Затем в мультиварку положить макароны, обжаренные лук, морковь и грибы. Залить водой, так чтоб уровень воды был на 1-1,5 см был выше от макарон. Посолить, поперчить...
Читать далее»
80ккал на 100гр
Ингредиенты:
700 г вешенок или шампиньонов
3 головки репчатого лука
1 стакан гречневой крупы
5 ст. л. краснодарского соуса
панировочные сухари
зелень
перец
соль
Приготовление:
Соединить гречку с 2 стаканами воды, посолить, отварить до готовности, завернуть кастрюлю в полотенце, оставить на 15мин...
Читать далее»
Продукты: 10—15 блинов
Фарш: 500 г квашеной капусты, 5—6 сушеных грибов, 100 г шампиньонов, тмин, соль, перец, сахар, масло.
Капусту сварить (10 минут в открытой посуде, затем 10 минут под крышкой). Грибы замочить в подсоленной воде, а затем сварить до готовности. Шампиньоны и грибы порезать. Капусту откинуть, добавить в грибы, добавить тмин, соль, перец, сахар и тушить.
Приготовление теста:
яйца разбить в миску, влить молоко, добавить муку, соль, перемешать...
Читать далее»
Совсем не новое блюдо, но мне понравилась идея приготовления, чтобы мешочки были устойчивыми, использовать форму для маффинов или кексов.
Потребуется: тесто дрожжевое (можно взять слоеное дрожжевое) – 400 – 500 г; куриные голени – 6 шт; грибы -150-200 г; картофель – 2 шт (среднего размера); одна небольшая луковица; немного сливок для смазывания теста соль, перец, приправы
Приготовление:
Картофель отварить, потолочь в пюре (можно добавить немного сливочного масла)...
Читать далее»
Вчера нашла рецептик, сегодня попробовала и спешу поделиться с вами, мои подругами и единомышленницы.
Сначало оригинальный рецепт из интернета:
Гречневые тефтели
Ингредиенты:
гречка - полстакана,
грибы - 500гр,
лук - 2 шт,
крахмал - 1 ч. ложка,
растительное масло для жарки,
помидоры (томатная паста, кетчуп),
мука (для "обсыпки" тефтелей),
зелень, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1...
Читать далее»
"Твоя Iзюминка" (tvoyaizuminka.ru/kulinariya/tvorozhnyie-pirozhki-s-gribami) предлагает вам сегодня настряпать творожных пирожков с грибами. Творожное тесто легко приготовить и его даже потом не нужно раскатывать скалкой, а все быстренько можно слепить руками. В качестве начинки я использовала свои запасы с лета - замороженные лисички, а вы можете взять любые грибы, будь то шампиньоны или вешенки, что продаются в магазинах...
Читать далее»
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
6 часов назад