Ингредиенты:
Шампиньоны — 150 г
Куриное мясо — 500 г
Растительное масло — 50 мл
Лук репчатый — 3 шт.
Морковь большая — 1 шт.
Картофель — 0,5 кг
Фасоль отварная — 2 стак.
Соль, перец, специи — по вкусу
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 2 стак.
Приготовление:
1. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками. Кости удалите. Смешайте мясо с солью, специями. Дайте промариноваться 15 минут.
2. Разогрейте сковороду. Обжарьте мясо со всех сторон...
Читать далее»
Ингредиенты:
500 гр грибов
1-2 головки репчатого лука
3-4 вареные картофелины
зеленый лук
3-4 яйца
несколько соленых огурцов
200 гр твердого сыра
майонез
Приготовление:
1. Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и
репчатым луком.
2. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке.
3. Выкладываем слоями:
1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - вареный картофель
3 слой - зеленый лук
4 слой - майонез...
Читать далее»
Грибы и куриное филе - прекрасный тандем и соединив их вместе получаем очень вкусную закуску на праздничный стол. Её можно сделать более диетической. Не смазывать пласты мяса соусом, а просто посыпать приправой для мяса посолить.
• Куриная грудка-900 г
• Грибы-300 г
• Сыр-50 г
• Желатин-10 г
• Специи по желанию
Грибы нарезаем на пластинки. Мелко нарезать не надо, так как во время жарки грибы уменьшатся в объёме. Репчатый лук тоже нарезаем 1/4 кольцами. Лука и грибов надо много...
Читать далее»
Стручковая фасоль (замороженная) 400 г
Свежие шампиньоны 300 г
Лук репчатый 1 шт (средн)
Зелень свежая (укроп, петрушка) две горсти
Майонез 2 ст. л.
Соль-перец по вкусу
Растительное масло 2,5 ст. л.
Итак, нарезаем шампиньоны толстыми кружочками и отправляем на разогретую сковороду с 1 ст. ложкой масла.
Как бы ни тянуло плеснуть ещё маслица, не нужно этого делать. Сначала шампиньоны впитают в себя все масло, но как только начнут отдавать сок, вернут и масло в сковороду...
Читать далее»
Хоть в этом блюде и простые ингредиенты, но многие, попробовав, сразу удивляются, из чего оно приготовлено. Первая реакция - что очень вкусно. А дальше начинается угадывание всех продуктов и не всегда получается определить с ходу. Это на самом деле так, потому что сочетание не совсем обычное. Показываем, как оригинально и, в то же время, очень просто мы готовим куриную печень с грибами в сырном соусе.
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.
Как приготовить:...
Читать далее»
(идеальный осенний суп, вкусный и согревающий)
1 л куриного бульона
225 гр вяленой свиной грудинки
500 гр грибов (лесные)
55 гр перловки
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
зелень петрушки и тимьяна
3 ст.л. вина "Мадера" (не обязательно)
3 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Сливочное масло кладем в сотейник, растапливаем, добавляем к нему растительное и в этой смеси обжариваем порезанную соломкой или маленькими кубиками грудинку.
2...
Читать далее»
Это секретное оружие женщин…не устоял ни один мужчина!
Советуем приготовить прямо сегодня!
Ингредиенты:
– 300 гр куриной грудинки (2 шт)
– 250 гр грибов (например шампиньоны)
– 3-4 средних картофелины
– 1 луковица
– 1 ст.л. муки
– 250 мл молока
– 150 гр сливок
– 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
– соль, перец, зелень по желанию
– растительное масло для жарки.
Приготовление.
1. Включить духовку на 180 С.
2...
Читать далее»
Ингредиенты:
Отварной картофель — 450 г
Сыр твёрдый натёртый — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Мука кукурузная (или другая) — 50 г
Для начинки:
Грибы — 700 г
Лук — 1шт.
Для заливки:
Йогурт или нежирная сметана — 150 г
Яйцо —2 шт. ⠀
Приготовление:
1. Картофель превратить в пюре, добавить сыр, яйцо и муку, перемешать и замесить мягкое нежное тесто.
2. Для начинки грибы нарезать. Лук нарезать кольцами.
3. В сковороде потушить грибы с луком. Соль и перец по вкусу.
4...
Читать далее»
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка — 200 г
Огурец свежий — 150 г
Грибочки маринованные — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца вареные — 4 шт.
Майонез или сметана — по вкусу
Соль
Перец
Зеленый лук или другая зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.
2. Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельчить.
3...
Читать далее»
Советуем приготовить прямо сегодня!
Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудки2 шт)
- 250 гр грибов (например шампиньоны)
- 3-4 средних картофелины
- 1 луковица
- 1 ст.л. муки
- 250 мл молока
- 150 гр сливок
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
- соль, перец, зелень по желанию
- растительное масло для жарки.
Приготовление.
1. Включить духовку на 180 С.
2. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
3...
Читать далее»
Курица с грибами и фасолью в горшочке
