Грибная пора у многих продолжается и вот еще один грибной салат впрок.
Грибы слегка отварить, а затем поместить в маринад
и варить до готовности.
Маринад:
1,5 литра воды
500 г. томатной пасты
1 столовая ложка растительного масла
2 столовых ложки сахара
4 чайных ложки соли
1 чайная ложка черного молотого перца
2 лавровых листа
Маринад закипит, поместить в него грибы,
и тушить до готовности, в зависимости грибов.
Подосиновики, подберезовики достаточно минут 30...
Читать далее»
Грибы, морковь, лук, томаты - по 1кг
Укроп- 100 г.
Масло растительное- 1стакан
Уксус- 1столовя л.
Соль, специи, по вкусу.
Грибы резать крупно, варить 15 минут в подсоленной воде, слить.
Помидоры -дольками, лук- кольцами, морковь на терке.
Всё смешать, заправить перцем, солью, растительным маслом, тушить 30 минут на слабом нагреве. Добавить зелень, уксус, прогреть ещё 10 минут.
Горячий салат закрыть в банки.
Перед закрытием влить уксус.
Привет, мои дорогие!
С праздником труда и весны!
На улице льет дождь и холодно. Но я не унываю, даже вышла прогуляться, надев резиновые сапоги и прихватив зонтик.
В моем саду наконец расцвели первые цветы. Зеленеет травка, на деревьях проклюнулись листочки. Природа, несмотря на погоду, постепенно пробуждается.
Утром, еще до того как полил дождь, мой папа сбегал в лес. Насобирал немножко сморчков. Первые грибы, всегда очень ароматные и вкусные...
Читать далее»
Девочки подскажите, грибы можно кушать в овощной день?! а бобы, фасоль, горох ( сухие, не зелёные) в какой день употреблять можно? В овощной или злаковый?! И можно ли их вообще употреблять?!
Нашла легкий и вкусный рецепт курицы, решила попробовать, получилось ну очень вкусно!!!
Итак:
Нам необходимо:
Курица филе
Картофель
Свежие шампиньоны
Кефир
Свежая зелень (у меня базилик, петрушка, укроп)
Чеснок
Соль
Кефир смешиваем с мелко нарубленными травами, давим чеснок, добавляем к кефиру и солим по вкусу. Филе нарезаем небольшими кусочками и замачиваем в кефирном соусе на полчаса. В это время картофель чистим, моем, моем грибы...
Читать далее»
300 г шампиньоны
1 ст.л. масла растительного
1 стакан картофельного пюре
1 сол. огурец
перец, соль
Грибы очистить, вымыть, ножки удалить, мелко порубить и потушить в масле. Тушенные ножки смешать с картофельным пюре, хорошо поперчить и этой смесью наполнить шляпки, которые тушились отдельно. На каждую шляпку положить по ломтику соленого огурца
Ингредиенты:
Шампиньоны — 250 г
Перец болгарский красный — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Зелень петрушки
Сок лимона — 1 ст. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Специи (орегано и базилик)
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезать на 4 части и отварить в слегка подсоленной воде.
2. Лук нарезать полукольцами и чуть-чуть припустить на оливковом масле.
3...
Читать далее»
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый нежирный сыр, зелень, сметана.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
3. Красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень, сливочный сыр (нежирный)!
4. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень.
5. Кубики куриного филе и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, сметана.
6...
Читать далее»
Стакан вареной гречки, пропустить через мелкую сетку в мясорубке. Добавить 0,5 стакана сметаны (кефира, йогурта), соль, перец, немного порошка карри, щепотка пищевой соды, 1 яйцо, 4-5 ст.л. муки. Тщательно перемешать. Отдельно поджарить грибы на сливочном масле. Остудить и добавить в тесто. Жарить на сковороде, выкладывая ложкой. Подать со сметаной или майонезом.
Сегодня мы расскажем как приготовить грибной паштет
Состав: вареные грибы 2 стакана, масло 1 ст. ложка, булка 500 г, сметана 0,5 стакана, мука 0,5 ст. ложки, луковица 0,5 шт, сыр тертый 2 ст. ложки, соль, перец
Грибы отвариваем, нарезаем и жарим на масле с измельченным луком. Добавляем к ним сметану, муку и тушим несколько минут, солим, перчим и все перемешиваем...
Читать далее»
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
23 часа назад