огурцы без соли

Как и обещала...
После квашении капусты ( смотрите рецепт капусты без соли https://www.diets.ru/post/1245908/ ) можно использовать жидкость как закваску для приготовления вкусных огурчиков.
Ароматные и даже хрустящие (зависит от сорта) огурцы очень вкусны и, если по каким то причинам вам нельзя соленья, а чего то такого хочется, идеальны для таких случаев.
Кроме того, они не вызываю задержки жидкости, в отличии от обычных соленых и маринованый с уксусом.
Сам заквас можно разбавить водой, а Читать далее»