Об этом сообщила газета "Сеул таймс". Ученые выяснили, что получаемый из ферментированных соевых бобов соус содержит антиоксиданты в 10 раз более эффективные, чем красное вино, и в 150 раз превосходящие аналогичные способности витамина С. Антиоксиданты, содержащиеся в "Бордо", "Каберне", "Кьянти", "Божоле" и других сортах красных сухих вин, в овощах и фруктах, снижают вредное воздействие свободных радикалов, атакующих человеческие клетки и ткани...
Читать далее»
Произнесите слово «лимон». Ну как? Ощутили повышенное слюноотделение от его кислотно-желтого образа? А вот сейчас……. Сейчас вас охватит легкая дрожь от солоновато-кислых эмоций. Те, кому хорошо знаком вкус соевого соуса, нас поймут, остальным предлагаем поверить на слово.
Считается, что эта вкусная и полезная приправа обязательно должна быть включена в рацион человека, озабоченного борьбой с лишним весом…. Что же, о вкусах не спорят, а вот полезность – это в данном случае вопрос...
Читать далее»
Очень люблю перловку и этот рецепт для меня просто находка
Ингредиенты:
Перловка
Помидоры
соль, перец,
лимонный сок
Приготовление:
Перловку отварить.
Помидоры обжарить, посолить, поперчить.
Добавить отваренную перловку к помидорам и потомить на медленном огне 8-10 мин.
Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.
P.S. У меня лимона не было, поэтому я добавила соевый соус... И это было просто божественно
Красивый салат из зеленых овощей, цвет которого как нельзя лучше оттеняет оранжевый солнечный цвет моркови, порадует вас своим вкусом. Ни для кого не секрет, что внешний вид блюда играет очень важную роль. И даже самые обыкновенные продукты, украшенные и сервированные по-царски, воспринимаются нами как верх кулинарного искусства при одном только взгляде на них...
Читать далее»
Ингредиенты:
* 700 г куриных крылышек (или голени, бедрышек и т. д. Также можно использовать свинину, индейку или говядину)
* 150 мл соевого соуса
* 150 мл кетчупа (или томатной пасты)
* 150 г лука
Рецепт приготовления:
Лук мелко покрошить.
Смешать соевый соус и кетчуп.
Добавить лук, перемешать.
В маринад положить крылья. Если маринад не полностью покрывает крылья, добавьте еще соус и кетчуп.
Солить не надо, соевый соус достаточно соленый...
Читать далее»
