гвоздика

Ингредиенты:
●Грибы белые,
●Вода – 1 л,
●Соль – 200 г,
●Уксусная эссенция 80% - 30 мл,
●Лимонная кислота – 1.5 г,
●Лавровый лист – 5 шт,
●Душистый перец – 10 горошин,
●Гвоздика – 7 шт.
Приготовление:
Этап 1 Грибы провариваем в течение 15 минут, после чего откидываем на дуршлаг. Даем остыть.
Этап 2 Все вышеперечисленные ингредиенты оставшиеся перемешиваем для маринада... Читать далее»

Консервированная дыня в портвейне в зимний период будет напоминать о далеких прекрасных летних днях. Для всех любителей дыни рекомендую сохранить этот рецепт консервированной дыни в портвейне, с ванилью, корицей и гвоздикой.
Приготовление консервированной дыни в портвейне займет около 1 часа.
Ингредиенты:
Вода – 500 мл
Корица – 1 палочка
Гвоздика – 2-3 шт
Дыня – 2 шт средних среднеспелых
Портвейн - 1 стакан
Ваниль – 1 стручок
Сахар – 450 гр
Приготовление:... Читать далее»

Вот нашла такой необычный рецепт.
Огуречное варенье
1 кг огурцов, 1,5 кг сахара, 3 стакана воды, 1 лимон, по 1/2 ч. л. гвоздики и корицы, ванилин.
Огурцы очистить от кожицы и сердцевины. Мякоть нарежь кусочками одинаковой формы, уложи в таз, залей холодной водой и поставь на огонь. К огурцам добавь корицу и гвоздику и вари их до мягкости, а потом отцеди... Читать далее»

Когда-то меня угощали таким кетчупом. Дали литровую банку. Давно было, но помню как было вкусно и ароматно.
Ингредиенты:
Алыча 1 кг
Перец чили красный 1 шт.
Перец болгарский красный 2 шт.
Уксус 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Гвоздика 10 шт.
Перец черный молотый 0, 5 ч. л.
Кардамон 2 зерна
Розмарин 0, 5 ч. л.
Хмели-сунели на кончике ножа
Лавровый лист 2 шт.
Время приготовления: 45 минут
Приготовление:... Читать далее»