Этот салат станет самым любимым блюдом хозяйки.
На его приготовление, без учета времени для пропитки, понадобится около 25 минут. Согласитесь, это достаточно мало времени. Особенно оценят кулинарные способности кулинара неожиданные гости.
Ведь многие считают, что готовить вкусное блюдо достаточно долго. Салат очень полезный, обладает утонченным вкусом. Понравится он и тем, кто садится на диету.
В нем мало калорий и при этом салат достаточно питателен...
Читать далее»
Всем привет, вот вчера испекла кексики по рецепту https://www.diets.ru/post/467483/#com3456717, пекла вечером уже на ночь глядя, запах стоял по всей квартире умопомрочительный каким-то необыкновенно ароматным молочным шоколадом , сделала на половину нормы на пробу, вот что получилось
а это без формочек
сахара положила 1 ст.л., поэтому получились несладкие, верх хрустящий, середка мягкая, утром спорола с кофе и творогом одну штучку и парочку взяла на перекус на работу.
Всем удачи!
На большую плоскую тарелку рулетиков:
2 баклажана
300г обезжиренного мягкого творога
соль перец по вкусу
2/3 стакана измельченных грецких орехов
зелень
чеснок при желании по вкусу
Баклажаны порезать вдоль на "язычки" толщиной 0,5см, посыпать солью и оставить на 20 мин, слить выделивщийся сок, промыть, отжать.
Чуть-чуть сбрызнуть оливковым маслом и обжарить 10 мин. на гриле или просто в духовке на листе пергамента...
Читать далее»
У меня есть замечательная и познавательная книга о русской кухне,
и в ней я нашла интересный и простой рецепт.
.
С одной стороны самые обычные продукты, но звучат они совсем по иному. Банальное блюдо очень празднично смотрится.
Опять же большое поле для фантазии, т. к. начинка может быть совершенно любой, от мясной, до овощной или грибной.
Опять же блюдо получается соверешнно не жирным и не тяжелым...
Читать далее»
=====================================================================================================================
Панна Котта с клубникой
Категории: десерты, низкокалорийные рецепты
Очень по-праздничному выглядящий десерт в креманках.
Ингредиенты:
Для Панна Котты:
1 ст. л. желатина;
70 г. сахара (или сахарозаменитель по вкусу);
500 мл. молока.
Для клубничного желе:
200 г. клубники (свежей или замороженной);
50 г сахара (или сахарозаменитель по вкусу);
2 ч. л...
Читать далее»
Вообщем к делу! Рыбка под шпинатом, навеяно лососем с рисом и шпинатом под голубым сыром, но всё более прозаично, т. к. мне нужен низкокалорийный вариант.
Берёте филе белой рыбки (телапия, морской язык, у меня пангасиус ), порезать на кусочки, убрать жир, посолить умеренно, поперчить, добавить тех специй, что есть в доме, в моём случае майоран+лимончик. Выложить в форму для запекания. Разморозить шпинат (лучше листовой, у меня на фото слишком мелкий-хорош для супа-пюре), отжать от лишней жидкости...
Читать далее»
Вчера приезжала подруга в гости, приготовила салат, который, пожалуй, на долгое время станет моим любимым. Я прям не могла оторваться. Итак, делюсь рецптом.
Ингредиенты:
*Салат руккола - была упковка весом 75 гр.
*Помидоры черри (рекомендую израильские на ветке, они обычно спелые и вкусные) - примерно 10-12 шт.
*креветки (у нас были крупные королевские, которые без обработки, т. е. в своём естественном буро-зеленоватом цвете, но думаю, что в крайнем случае можно и обычные) - 1 кг...
Читать далее»
Тыква запечёная в меду и корице:
200 гр. тыквы, 1 ст. л. мёда, 1/4 ч. л. корицы.
тыкву порезать на ломтики примерно 1 см толщиной. Мёд (если густой - растопить) смешать с корицей. Противень слегка смазать раст. маслом. Ломтики тыквы смазываем мёдом с корицей и запекаем в духовке (примерно 10 минут).
В этой порции примерно 120 ккал.
Я запекла сегодня из замороженной с лета тыквы. На полдник
Рыба в нори.
Продукты: филе любой рыбы, морковка, помидор, листья нори (которые используются для приготовления суши), лимонный сок.
Берем филе любой рыбы (желательно нежирной), можно замороженное. Режем рыбку на кусочки примерно с пачку сигарет, сбрызгиваем соком лимона, солим-перчим если есть желание (я только лимоном обливаю). Натираем на крупной терке морковку, и нарезаем помидорку тонкими пластами. Можно еще тонкими пластами кабачок например...
Читать далее»
Этот рецепт специально для худеющих и контролирующих вес барышен. Этим блюдом можно разнообразить любую, даже очень скучную диету! А еще диетический мясной "хлеб" содержит на 1кг (а его именно столько и получается) 1420 ккал, а на 100 гр. приходится всего лишь 138 ккал!
Состав:
куриная грудка - 300 гр;
говядина постная - 300 гр;
бедрышки куриные - 300 гр;
зелень укропа и петрушки - по одному пучку;
яйца - 2 шт;
сливки м. д. ж. менее 10% - 5 ст. л.;
соль, перец по вкусу...
Читать далее»
жизнь продолжается!
3 часа назад