Для фарша
- 500 гр. постной говядины
- рис 100гр
-лук 1 шт
-морковь 2 шт
-зелень (укроп, петрушка)
Мясо с луком провернуть, морковь натереть на крупной терке, зелень мелко нарубить, рис - замочить в половине стакана горячей воды на 20 мин.
Добавить рис в фарш, через 20 мин, не сливая воду. Соль и перец черный молотый и чеснок (мелко натертый). Слепить шарики и выложить на сковороду.
В 400 мл холодной воды, добавит 2 ст/л сметаны и 1 ст/л муки...
Читать далее»
Ингредиенты:
600г мясного фарша (свинина, куриное филе, телятина - пропускаем через мясорубку),
2 средние луковицы,
300 г шампиньонов,
1 столовая ложка муки,
1 стакан молока (можно взять и сметану - 200 г),
соль, специи,
растительное масло
Приготовление:
Фарш солим, приправляем специями, хорошенько вымешиваем. Катаем небольшие тефтели и обжариваем их на сильном огне до золотистого цвета...
Читать далее»
Состав:
1 куриная грудка (около 250 г)
2-3 шт чернослива
2 столовые ложки риса
1 крупная морковь
половина луковицы
1 столовая ложка растительного масла без запаха
соль и пряности по вкусу
Приготовление:
Рис залить водой и довести до кипения, воду слить.
Чернослив промыть и залить кипятком.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
Куриную (или индюшиную) грудку и чернослив перекрутить через мясорубку (можно измельчить блендером)...
Читать далее»
Диетические рецепты блюд из куриного мяса довольно разнообразны.
Очень вкусными получаются диетические тефтели из куриной грудки. Для их приготовления нужно взять 250 – максимум 300 граммов куриного мяса и 1 яйцо. Предварительно грудку измельчить – это можно сделать либо при помощи мясорубки, либо в блендере, которыми любят пользоваться современные женщины.
1. Отделить белок от желтка и добавить его к измельченному мясу...
Читать далее»
жизнь продолжается!
32 минуты назад