По такому рецепту капуста получается очень мягкой, вкусной и достаточно сытной.
Ингредиенты:
1. Капуста - 400 гр.
2. Куриные яйца - 1 шт.
3. Кефир - 200 мл.
4. Разрыхлитель - 1 ч. ложка.
5. Морковь - одна маленькая.
6. Свежая зелень - по вкусу.
7. Соль - по вкусу.
8. Сахар - 0,5 ч. ложки.
9. Крахмал - 1 ст. ложка.
10. Мука - 4 ст. ложки.
Способ приготовления:
1. Капусту очень мелко нашинковать или натереть на крупной терке и отправить в глубокую миску...
Читать далее»
Готовим американские панкейки (блины, оладушки) с бананом. Вкусный американские банановые блинчики. Идея завтрака за 5 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
банан -1 шт.
мука пшеничная - 90 г.
разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
соль - 1 щепотка
сода пищевая - 0,5 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт.
молоко -150 мл
сливочное масло - 20 г.
Как и говорила в последней записи в дневнике, сегодня я представляю вам вариант вкусных, диетических и очень полезных оладушек с яблоком Самое главное в этом рецепте то, что тут нет ни грамма пшеничной муки!
Ингредиенты:
Одно яблоко
Молотая овсянка (овсяная мука) - по консистенции
Корица - по-вкусу
Подсластитель - берите тот, который вам больше нравится (я использовала мед)
Йогурт без добавок или кефир (можно и с добавками, но это будет калорийнее) - ~ 200-300 мл...
Читать далее»
Осталась у меня каша кукурузная, где-то грамм 500. Выкинуть жалко, мы ведь экономим). Варила я ее не сладкую, мы ж худеем. Этот рецепт скорее для наших близких, чем для тех кто худеет. Итак: каша кукурузная, сваренная на молоке 500 гр, изюм 100 гр, мука - 250 гр( можно и больше, вообще на глаз делала), сахар 100 гр, молоко 50 гр. Изюм предварительно замочила, все смешала и обжарила на кукурузном масле до румяной корочки (масло можно любое). Со сметанкой-самое то!
Приятного аппетита!
Вчера проверяла мамины запасы и обнаружила круглый кабачок, который оказался уже совершенно непригодным для еды: ткнула его пальцем - и он растекся по полу А семечки внутри его уже дали огромные ростки с листочками и корешками
Ну я пофоткала эти прелестные росточки для истории так сказать и выкинула все в мусорку.. И только сегодня до меня дошло, что росточки то можно было использовать в салат! Эх, ну ладно..
Зато потом мне удалось не выкинуть, а использовать уже порядком завядшие летние яблоки...
Читать далее»
Рецепт приготовления нежных, воздушных оладушек из тыквы. Готовим тыквенные оладьи на кефире.
Тыква - 230 г
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 100 мл
Сода - 1 г
Сахар - 5 ч. л.
Мука - 3 ст. л.
Масло растительное для жарки - 30 мл
110ккал\100гр
Состав:
творог - 1 пачка (200-250 гр),
банан - 1 шт.
Творог выложить в миску, размять вилкой.
Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.
Тщательно смешать.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.
Ингредиенты:
- гречневые хлопья
- кабачок
- яйца
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Натереть кабачки на мелкой терке. Дать постоять, чтоб сок выделился, отжать сок. Гречневые хлопья заливаем горячей водой на 15 минут оставляем, чтоб запарились. Самое главное не переборщить с водой, лучше не долить. Все ингредиенты на глаз бросаю.
3) Соединяем все ингредиенты, хорошо перемешиваем и жарим.
Приятного аппетита при подаче можно добавить сметану
Ингредиенты:
- печень гов.(можно и курин) - 300 гр.
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец.
- майонез или сметана - 1 стол.л.
- мука - 1 стол.л.
Приготовление:
1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере+мука, яйцо, майонез, соль, перец.
2. Испечь оладушки, уложить их на смаз. противень, сверху начинку (обжарить репч. лук с болг. перцем+зелень, чеснок+ майонез), кружочек помидорки и кусочек моцарелы(можно и другой сыр).
3. Запечь в духовке при 220-15 минут.
Читать далее»
Ингредиенты:
Цветная капуста — 280 г
Яйца — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Манка — 4 ст. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Тмин или зира (по желанию) — 1/2 ч. ложки
Чёрный молотый перец — по вкусу
Зелень петрушки — по вкусу
Растительное масло — для жарки
1. Цветную капусту помыть и разделить на соцветия. Выложить их в кипящую подсоленную воду и варить до готовности на небольшом огне. Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде. Остывшую капусту измельчить с помощью блендера...
Читать далее»
Оладушки из капусты. Очень вкусно.
