Вчера готовила очередную вкусняшку. Для фарша я брала филе бедра индейки, но вообще можно и курятину и индогрудку. Итак, нам надо:
Я обычно беру всё на глаз, но конкретно в этот раз пропорции такие:
*филе бедра индейки - 800 гр
*грибы - 400 гр
*лук репчатый - 150 гр
*оливковое масло для пассировки - 2 ч.л.
*соль и специи по вкусу
1. Разогреваем духовку.
2. Измельчаем лук и грибы. Я это делаю в блендере, ибо лентяйка.
3. На масле пассируем половину лука, добавляем грибы и тушим...
Читать далее»
Ну что, мои стройняшки, соскучились по моим рецептикам?
Я готова возобновлять вкусные традиции. И начну, пожалуй, со сладенького
Повод? Есть!
Сегодня у моего любимого и дорогого мужа день рождения, небольшой юбилейчик 35 годочков!! Будем поздравлять дорогого мужа и папу. Вот я и сварганила праздничный стол. Небольшой и скромный. Основное празднество планируем на завтра. А сегодня просто чаепитие, прям как в школе
Чай будем пить с земляничкой. Спасибо маме...
Читать далее»
недавно делала рулет из лаваша, получилось очень вкусно.
День добрый, мои дорогие худышечки.
Как же быстро время летит. Вот и мой отпуск промчался со скоростью света. Даже оглянуться не успела, а уже 56 дней позади Как, скажите мне, как такое возможно? И ничего ведь не успела. Кошмар!!
Ну да ладно. Давайте искать плюсы во всем. Сезон овощей продолжается. Они уже не столь дорогие и их огромное количество. Так давайте вместе насладимся этим, пока есть возможность...
Читать далее»
День добрый.
Знаю, я опять пропала. Но отпуск он такой
Но я про все свои обещания помню.
Геня, ты просила рецепт из баклажан. Вот один из моих любимых. Позже выложу еще, обязательно.
Веер из баклажана. или павлиний хвост, как я встречала его в инете пару раз)
нам понадобится:
крупный баклажан 1шт
помидоры 2-3 шт (зависит от размера)
брынза
твердый сыр 100 гр
чеснок 1 зубчик (можно сухой гранулированный)
сушеный (или свежий) базилик
сметана 1 ст.л...
Читать далее»
Добрый день, мои худышечки.
Хоть и в отпуске я, но времени свободного меньше чем в рабочее время. Все время какие-то дела да заботы.
Но время на отдых надо находить. Поэтому вчера, пока малышка в садике, мы с любимым мужем вырвались-таки в кино.
Посмотрели "Валериан".
Хоть и не совсем романтичный выбор для годовщины свадьбы, но...свадьба-то жестяная, поэтому можно сказать немного в тему
Фильм, кстати, очень не плохой. Динамичный. Спецэффекты на уровне (ну это американцы умеют)...
Читать далее»
День добрый, мои худышечки.
У меня добавилось забот.
Когда-то у нас была кошечка Муся. Но однажды ее одолела болезнь - онкология - и после гибели любиммицы мы наотрез отказывались заводить нового питомца. Но вот...увидела я в одной волонтерской группе фото малыша Тимоши и все...любовь с первого взгляда. Так что теперь в нашем доме живет маленький мяукающий комочек шерсти
Сейчас я наконец выбралась на прогулку. И вот, сидя на лавочке в парке, пишу этот дневничок...
Читать далее»
Доброе утро, мои худышечки!
Знаете, чего мне больше всего не хватало во время отдыха на море? Домашней еды... Вот честно. Вроде и вкусно готовили в нашей столовой, и разнообразно, но...чего-то не хватало. Может щепотки любви?
И вот мы вернулись домой и меня реально понесло. Я готовлю как сумашедшая И все стараюсь что-то новенькое...
Но есть такие блюда, заменить которые невозможно Одно из них для меня - это галета. Я готовлю их редко, но это в силу обстоятельств...
Читать далее»
Привет, девочки мои!
Я очень люблю быстрые и простые рецепты, которые не отнимают много времени, но в тоже время дают возможность накормить всю семью вкусно.
Одним из беспроигрышных вариантов среди обилия ингредиентов лично для меня давно стал лаваш.
Многие удивляются, разве это ПП?
А почему нет В составе лишь мука, вода и соль. Если не объедаться на ночь, а грамотно вписать в свой рацион, то ничего страшного в нем нет...
Читать далее»
Доброе утро, мои дорогие!
Не знаю как вы, а я вот на отдыхе очень скучала по домашней ппшной еде. Вроде бы очень приятно, что кто-то готовит вместо тебе, моет, убирает, но... Хочется своего домашнего У вас такого не бывало?
Приехав домой, первое, что я приготовила для своих любимых, были блины. Делала в этот раз их с маковой начинкой. Но писать сюда рецепт не решилась...
Читать далее»
жизнь продолжается!
7 часов назад