Всем, доброго денечка
Принесла рецепт просто, вкусного и нежного творожного пирожка со сливами.
Соединяю три яйца и стакан сахара
Хорошо взбиваю миксером
добавляю 150 грамм творога и еще раз взбиваю
просеиваю стакан муки вместе с разрыхлителем, его нужно 5-7 грамм, перемешиваю
Тесто в смазанную форму и кусочки сливы, у меня слива было крупная, ушло всего 3.5 штучки
Пеку при 180 градусах 40-45 минут
Пышный и ароматный
Приятного чаепития!!!
Привет всем!
Обещала - получите! Сегодня любимый ваял свой очередной шедевр: тортик к дню рождения доченьки.
Мне как всегда была отведена второстепенная роль "подай-принеси", потому что кто готовит в кухне, тот в данный момент и хозяин! Остальные не лезут в процесс без приглашения( детки, конечно же исключение)
Поэтому я сидела с фотоаппаратом и глядела во все глаза...
Читать далее»
Нашла на просторах интернета этот рецепт. надеюсь, вам понравится!
Лепешки с пряными травами и помидорами
Понадобится:
Дрожжевое тесто
масло сливочное размягченное
чеснок
помидоры
травы итальянской кухни
Приготовление:
Тесто можно по любому рецепту, самое простое (0,5ст. молока теплого,1ч. л. дрожжей,1ч. л. сахара, 0,5ч. л. соли, 2ст. л. раст. масла, мука, чтобы получилось мягкое тесто), дать подойти...
Читать далее»
Необходимые ингредиенты.
3/4 столовой ложки сухих дрожжей,
2-5 столовых ложек сахара,
1,5 стакана воды,
3/4 столовой ложки соли,
1/4 стакана растительного масла,
3-4 стакана муки.
Способ приготовления.
1) Растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар и 1\2 стакана муки. Перемешать.
2) Добавить соль, растительное масло и еще 1\2 стакана муки. Перемешать.
3) Затем всыпать 2-2,5 стакана муки...
Читать далее»
Давно хотела попробовать закваску на изюме, очень понравилось, всем рекомендую. Быстро и удобно, особенно летом, когда ее можно быстро сделать даже на даче.
необходимо:
горсть изюма черного с семечками ( у меня смесь цветного)
вода 100 гр
мука 100 гр ( мука та, какую хотите закваску, у меня пшеничная)
сахар 1 ч. ложка
Изюм хорошо промыть, запарить в кипятке пару минут, положить изюм в посудину, добавить сахар и хорошо его помять, растереть деревянной толкушкой...
Читать далее»
Девочки, нашла интересный и легкий рецепт хлебушка, опять на кефире
Хлеб получается такой воздушный, легкий..."кружевной"... делюсь)))
Рецептура:
Растительное масло - 1 ст. л
Сливочное масло - 15 г
1 яйцо+ кефир = 250 мл
Сахар - 1 ст. л
Соль - 1 ч. л
Пшеничная мука - 400 г
Дрожжи сухие - 1 ч. л
Я, конечно, же не утерпела, засыпала еще пару щедрых горстей кунжута
В мерный стакан от хлебопечки разбиваем яйцо, доливаем кефир до отметки 250 мл...
Читать далее»
Девочки, уже не раз сталкиваюсь с вашими вопросами - как адаптировать рецепт из ХП (хлебопечки) для духовочки.
Внизу приведу два варианта Надеюсь вам понравится и вы будете печь вкусные и полезные хлебушки дома
Белый хлеб (опарный способ)
Например: 4 - 4,5 стакана пшеничной муки высшего сорта, 2 стакана теплой кипяченой воды, 20 г дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, две трети ч. ложки соли
Приготовить опару...
Читать далее»
Выполняю обещания!!!
Пеку чесночный хлеб)))
На крыше моего хлеба так отчетливо получилась - зеброчка... жаль тока не полосатая))))
Рецептура:
Вода - 1 и 1/2 чашки (чашка - 230 мл.)
Масло (подсолнечное) - 3 ст. л.
Мука пшеничная - 4 чашки, итого 500 грамм
Мука пшеничная грубого помола - 5 ст. л. (у меня такой не было, но я заменила это дело клетчаткой... можно отрубями. Думаю можно и ржаной мукой)
Соль, сахар, дрожжи - по 1 ч. л.
Свежая петрушка, укроп - 1 и 1/2 ст. л...
Читать далее»
Не первый раз, но с большим удовольствием пекла Татарский молочный хлеб по ГОСТу.
И каждый раз остаюсь в восторге.
Во-первых, от точно подобранной рецептуры... выпекая этот хлеб никогда еще не добавляла муки и не подливала молоко... все получается великолепно всегда - хлебушек высокий, румяный, душистый, мякиш... мммм... смотрите на фото))))
Рецептура:
Молоко - 330 мл.
Масло растительное нерафинированное - 1 1/2 ст. л.
Мука пшеничная 1 сорта - 500 гр.
Соль - 1 ч. л...
Читать далее»
Этот рецепт я еще не испробовала... Но на всякий случай размещаю...
Рецептура:
Вода - 1 и 1/2 чашки (чашка 230 мл.)
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Мука пшеничная грубого помола - 4 и 1/5 чашки (ну я такой у нас не встречала пока... наверно можно взять обычную и разбавить ее клетчаткой или отрубями)
Дрожжи - 1 ч. л.
Обжаренный до коричневого цвета лук - 3 ст. л.
Режим - Основной, корочка - средняя, вес - 900 грамм.
жизнь продолжается!
2 дня назад