Утиное мясо – настоящий деликатес, ведь оно невероятно нежное, сочное. К сожалению, сейчас из всего птичьего мяса наиболее популярна курятина, я и сама больше готовлю курицу. Запеченная утка и гусь всегда была изысканным и вкусным блюдом на любом праздничном столе. Готовлю я их на Пасху, День рождения и в Сочельник 24 декабря. Начинки я делаю разные. Но сейчас у нас ЯБЛОКИ!!!
Но тут конкурс и я решила приготовить и насладиться вкусом самой. Ну вот любит моя семья больше мясо. Пирог был изумительный...
Читать далее»
Углядела в програме смотрела "Галилео" (СТС).
Повару графа Орлова, во Франции очень приглянулся майонез, и он решил запечь под ним мясо. И назвал его мясом по-французски...
На смазанный маслом противень, уложить нарезанный кружочками картофель. Свинину нарезать как для отбивных (толщиной около 1,5 см), отбить, но не сильно, посолить, поперчить, выложить на картофель...
Читать далее»
Овощное рагу с курицей легко приготовить в любое время года, используя овощи по сезону или ваши любимые овощи.
Ингредиенты на овощное рагу с курицей: 1-2 куриные грудки, 250 г капусты брокколи, 250 г белокочанной капусты, 200 г шпината, 1 крупный сладкий перец, соль по вкусу.
Способ приготовления овощного рагу с курицей:
1. Куриные грудки очистить от кожи и нарезать крупными кубиками;
2. Крупно нашинковать капусту, брокколи разделить на соцветия, перец нарезать соломкой;
3...
Читать далее»
Состав:
300 г куриного филе,
60 г шампиньонов (отварных или консервированных),
80г репчатого лука,
70 г сладкого перца,
соль, перец молотый,
соевый соус,
60г листьев салата.
Приготовление:
Филе кладем на раскаленную сковородку и обжариваем вместе с нарезанными грибами несколько минут.
Добавляем лук, приправы, соль, перец и, слегка перемешивая, жарим еще пару минут.
Заливаем соевым соусом.
Выкладываем на тарелку...
Читать далее»
Баклажаны запеченные с мясом
Баклажаны запеченные с мясом
Для приготовления вам потребуются:
баклажаны — 3 шт
мясной фарш - 250 г
луковицы — 2 шт
помидоры — 2 шт
сливочное масло
сметана
зелень
тертый сыр
Способ приготовления:
Баклажаны разрезаем вдоль пополам, ложкой выбираем мякоть, чтобы получились лодочки. Эти лодочки немного солим и ставим в духовку при 200 градусахС.
Начинаем готовить начинку...
Читать далее»
Ингредиенты:
750 г голени индейки
3 ст. ложки растительного масла
2 луковицы
500 г моркови
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка томатной пасты
300 мл темного пива
400 мл бульона
750 г картофеля
1 зубчик чеснока
тмин
на 100 г готового блюда 52 ккал
Способ приготовления: Мясо срезать с кости и натереть солью с перцем. Обжарить в 1 ст. ложке растительного масла. 1 луковицу и 1 морковь нарезать крупными кубиками, добавить к мясу и поджарить...
Читать далее»
Вам понадобится:
400 г нежирной свинины (например, корейки)
400 г белого винограда (без косточек)
2 ст. л. арахиса
2 зубчика чеснока
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. меда
1 лимон (цедра)
1 пучок зелени кинзы
соль, белый перец по вкусу
1. Свинину вымыть, обсушить и нарезать кубиками со стороной 1,5 см.
2. Чеснок очистить и нарезать соломкой.
3...
Читать далее»
Для приготовления вам потребуются:
фарш мясной — 700 г.
картофель −700 г.
луковица — 3−4 шт
грибы (шампиньоны) — 500 г.
сыр твердый — 400 г.
майонез — 100 г.
сметана — 100 г.
яйцо — 1 шт
соль, перец
Способ приготовления:
Яйцо взбить, перемешать с майонезом и сметаной. Посолить и поперчить.
Шампиньоны обжарить до полуготовности.
Картофель почистить, порезать кружками.
Лук порезать кольцами...
Читать далее»
Для приготовления вам потребуются:
баклажаны — 3 шт
мясной фарш - 250 г
луковицы — 2 шт
помидоры — 2 шт
сливочное масло
сметана
зелень
тертый сыр
Способ приготовления:
Баклажаны разрезаем вдоль пополам, ложкой выбираем мякоть, чтобы получились лодочки. Эти лодочки немного солим и ставим в духовку при 200 градусахС.
Начинаем готовить начинку. Для этого мякоть баклажан и лук мелко нарезаем и тушим вместе с мясным фаршем на сливочном масле около 10 минут, солим, перчим...
Читать далее»
Для приготовления вам потребуются:
баклажаны - 2 средних шт
мясной фарш - 700 г.
луковица — 1 шт
чеснок - 2 зубчика
сухой орегано - 1/3 ч. ложки
душистый перец - щепотка
молотая корица - щепотка
натуральный йогурт - 200 мл
яйцо — 1 шт
грецкие орехи (по желанию)
сыр
соль
Способ приготовления:
Баклажаны нарезаем на кружки толщиной около 0,5 см и обжариваем с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета...
Читать далее»
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
9 дней назад