Ничего сложного: Кусочек постной свинины отбить, посолить, поперчить, выложить кусочки огурчика, помидорки, чеснока рубленного, свернуть, закрепить зубочисткой и обжарить слегка со всех сторон. Довести до готовности в духовке. Кушать с овощным гарниром. Не забываем про стаканчик бульона! Приятного аппетита!
Доктор и все кто присутствует на данном сайте!!! уже полгода придерживаюсь методики. все хорошо, похудела, вес стабилен.
но в ближайшее время поеду в отпуск, а там, знаю, будет много вкусной еду.
еду в среднюю азию - значит много мяса, шашлыка, плов и т. д.
что делать? как снова не набрать вес?
там все такое вкусное, ммммммммммммммммммммм
250 г говядины (в готовом виде тогда 160), 1 баклажан, по 1 красному и желтому болгарскому перцу, 1 помидор, 1 луковица, один зубок чеснока, 1 стл масла, соль, перец имного свежей зелени по - вкусу
Овощи почистить и потом взвесить (250г). Берем по - вкусу: больше баклажан или перца, а можно еще картошки добавить.
Мясо режем кубиками, обжариваем быстро до корочки с луком, подливаем водички и тушим 40 минут...
Читать далее»
Не секрет что без животного белка невозможно построить рельефные мышцы и крепкое тело. Да и похудеть, полностью отказавшись от него будет очень сложно. Мы предлагаем вам ответы на наболевшие вопросы у многих из нас, как выбрать лучшее, нежирное, низкокалорийное и полезное мясо для себя и своих близких.
1- Как избежать лишнего жира?
У млекопитающих наиболее жирная часть - это передняя часть туши...
Читать далее»
Сегодня пошел второй день диеты. Мне не сложно, ведь я привыкла на обед есть что нибудь мясное с овощами. Очень рада за людей, которым помогла эта диета. Надеюсь она мне тоже поможет.
Ингредиенты
Ананас 200 гр.
Сыр Гауда 200 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Курица (филе) 300 гр.
Чеснок 50 гр.
Укроп 50 гр.
Приготовление
Нарезать ананасы, отварить куриное филе и мелко нарезать, натереть сыр, натереть чеснок. Все ингредиенты перемешать, украсить зеленью.
Энергетическая ценность
Всё блюдо б - 131 ж - 64 уг - 43,7 ккал - 1309
1 порция б - 32,8 ж - 16 уг - 10,9 ккал - 328
100 гр. б - 15,4 ж - 7,5 уг - 5,1 ккал - 154
Тающее во рту мясо, поданное с зелёными салатами – полезное, вкусное, нежирное праздничное блюдо.
И всего – то 112 ккал. в 100г. мяса!
Говядина (мякоть) 1000г. 1100 ккал.
Лук репчатый 500г. 200 ккал.
Масло рафин. 2ст. л. 40г. 360 ккал.
Горчица 2ст. ложки 50г. 28 ккал.
(готовая)
Сметана 20% 1 ст. 260г. 390 ккал.
Соль, перец, лавровый лист
Итого: 1850г. 2078 ккал.
в 100г. 112 ккал...
Читать далее»
кусок свинины около килограмма весом подготовить, уложить в рукав для запекания, плотно обмотать ниткой, положить в корзинку для варки на пару, налить воды до нижней отметки, варить 60-80 минут в зависимости от размеров куска.
как подготовить - дело вкуса; мясо предлагают поместить в солевой раствор на 2-12 часов (на литр воды 1 сл. л. соли, 1 ч. л. сахара), достать-обсушить, натереть специями-чесноком
или намазать горчицей, солью-перцем, нашпиговать чесноком, оставить на ночь в холодильнике...
Читать далее»
Мясная косичка
Состав
свинина - 500 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
сок 0,5 лимона,
соль,
перец,
растительное масло,
зелень,
зерна граната
Приготовление
Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить.
На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конц
Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой...
Читать далее»
Ну, кто же не любит домашних котлет?
А знаете ли вы, что в русской и, например, в западноевропейской кухне котлетами называют совершенно разные блюда?
Если в нашем понимании правильные котлеты – это, прежде всего, лепешки из мясного фарша, запеченные в духовке или обжаренные на сковороде, то для какой-нибудь немецкой хозяйки это тонкий кусок мяса на бедренной или реберной кости, который непосредственно вместе с этой костью и готовится...
Читать далее»
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
9 дней назад