Готовим дома супер вкусный шашлык в духовке из курицы и грибов на шпашках. Так просто, но так вкусно! Нежная курочка, ароматные шампиньоны - отличная идея на праздничный стол и на каждый день. Такой рецепт нравится всем. Попробуйте и вы!
Ингредиенты:
Куриное бедро (без кости и шкуры) - 500 г.
Грибы шампиньоны - 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Бекон (подчеревок) - 300 г.
Соль, перец черный молотый, специи - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...
Читать далее»
Как приготовить медальоны из говядины на гриле в домашних условиях. Все секреты приготовления и подробный рецепт. Кулинарный мастер-класс от шеф повара. Готовим дома сочное вкусное мясо как в ресторане.
Ингредиенты (на 2 порции):
Говядина (телятина) филейная часть - 300 г.
Соль морская - 1 щепотка
Смесь перцев - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сперва смять правильно мясо рукой и создать форму медальона.
Ни в коем случае не отбивать мясо молотком...
Читать далее»
Любите простую домашнюю выпечку? А помните как вкусно готовила ваша бабушка? Тогда этот рецепт для вас! Вкус детства - потрясающие пышные Беляши с мясом, которые улетают со стола в один миг! Это правда очень вкусно.
Ингредиенты (получается 21 шт.):
Для теста:
Вода теплая - 400 мл
Дрожжи сухие быстродействующие - 11 г.
Сахар - 1,5 ст.л
Соль - 1/2 ч.л
Мука пшеничная - 650 г.
Растительное масло - 2 ст.л
Для начинки:
Фарш - 700 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков...
Читать далее»
Быстрый ужин за 15 минут без возни и заморочек. Макароны + овощи + мясо... А, изюминка этого рецепта - вкусный пряный соус. Вы любите острое? Лично мне это блюдо напоминает мой отдых в Таиланде. Я люблю азиатскую кухню. Были ли вы в Азии? Напишите обязательно в комментариях.
Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 шт.
Болгарский перец красный - 1/2 шт.
Кабачок (цукини) - 1 шт.
Грибы Шампиньоны - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик
Мясо (любое) - 300 г.
Лапша - 100 г...
Читать далее»
Проще и быстрее рецепта голубцов я не видел! Мои любимые голубцы на каждый день, когда лень готовить. Вкус потрясающий! Как всегда проверенный рецепт годами.
Ингредиенты:
Капуста - 2 шт (небольших)
Мясо (говядина) - 500 г.
Рис - 90 г.
Морковь - 2 шт. (средние)
Чеснок - 5 зубчиков
Горчица - 1 ст.л
Соль, специи - по вкусу
Томатная паста - 2 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Растительное масло (для жарки) - 3 ст.л
Сметана - по вкусу
Свежая зелень - по вкусу
Готовим на природе шашлык из курицы и свинины. Рецепт вкусного маринада для шашлыка и как правильно жарить мясо на углях. Все секреты приготовления и тонкости. В этом видео-рецепте я использовал три вида мяса - куриное бедро без кости, куриные голени и свиная шея. Это мой любимый мясной микс.
Ингредиенты:
Куриное бедро (без кости и шкуры) - 1,1 кг
Куриная голень - 1 кг
Шея свиная - 1,5 кг
Лук репчатый - 1 кг
Растительное масло - 100 мл + 40 мл + 40 мл
Газированная вода - 150 мл...
Читать далее»
Ингредиенты:
Свиная шея - 1 кг
Соль, перец - по вкусу
Русская горчица - 2 ч.л + 1 ч.л (в конце)
Чеснок - 2 зубчика
Для начинки:
Шпинат - 150 г.
Растительное масло - 20 мл
Сливки - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Сыр моцарелла - 50 г.
Для соуса:
Красный лук - 1/2 шт.
Грибы белые - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 5 г.
Растительное масло - 20 мл
Сливки 12% - 200 мл
Cоль, перец - по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе говядины - 250 г.
оливковое масло для жарки - 30 мл
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
перец - по вкусу
для гарнира:
цукини или кабачок - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
заправка для овощей:
зеленый лук - 50 г.
петрушка - 50 г.
чеснок - 1 зубчик
бальзамический уксус - 30 мл
оливковое масло - 120 мл
соль - по вкусу
перец - по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ
для бефстроганова:
говядина - 500 г.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 200 г.
сливки 12% - 500 мл
сливочное и растительное масло для обжарки
соль, черный перец - по вкусу
для картофельного пюре:
картофель - 500 г.
сливочное масло - 50 г.
сливки 12% - 50 мл
соль - по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ
ребра свиные - 1 кг
горчица - 1 ч.л.
растительное масло - 50 мл
черный перец, специи для мяса, соль, копченая паприка -
для особого маринада:
яблоко - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сливочное масло - 50 г.
мед - 3 ч.л. (60 г.)
соевевый соус - 40 мл
черный перец - 1 щепотка
соус ткемали - 50 мл
Один ингредиент изменил все! Мини-шашлычки из курицы и шампиньонов в духовке
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
9 дней назад