мясо

Результат поиска: найден 5721 материал.

Статьи (1) Дневники (200) Фото (3) Пользователи (5516) Видео (1)

	Узбекский хунон (ханум), или быстрый способ использовать мясной фарш	6 января 2017 года
	InnaS

Узбекский хунон (ханум), или быстрый способ использовать мясной фарш

Сегодня с первой звездой заканчивается Рождественский пост, пора уже готовить мясное.
Случилось у меня недавно большое количество совсем непостной свининки, которую срочно надо было переработать. Лепить пельмени из такого количества было нереально и тогда на помощь пришла мне проверенная старая (1986 года) книга "Мучные блюда узбекской домашней кухни" со своим паровым рулетом - киймали хунон... Читать далее»

7 фотографий

+78 | Комментарии (64)

	Сочный Чалагач в духовке - Свиная корейка на кости рецепт	23 ноября 2016 года
	pokanevich

Сочный Чалагач в духовке - Свиная корейка на кости рецепт

Чалагач — это армянское блюдо, которое представляет собой шашлык из свинины, но готовится он не из чистой мякоти, а из рёберной части, в которой мясо особенно нежное и вкусное. Для приготовления Чалогача вам понадобится приобрести свиную корейку на кости, вкусно замариновать мясо и запечь в течении 10-15 минут. Все очень просто и невероятно вкусно. Прекрасное мясное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол... Читать далее»

1 видеоролик

+11 | Комментарии (3)

	Супчик " Белковые фрикадельки "	17 февраля 2016 года
	AlenaKamis

Доброго времени Дорогие Девушки, хочу поделиться супчиком приведшим меня в "белковое чувство", после нескольких дней отсутствия аппетита
Его можно употреблять и в дни Чистых белков и в Белково-Овощные дни
Время приготовления всего 25 минут
Мясо куриное или индюшиное, а именно
фарш - 400 гр
Лук - 1 шт большая головка
Чеснок - 1/2 головки
Перец болгарский - 1/2
Морковь - 1/2
Зелень свежая или сухая ( укроп, кинза, петрушка)
Специи - карри - на кончике ножа... Читать далее»

+6 | Комментарии (1)

	Котлеты для атаки(ничего лишнего)	16 февраля 2016 года
	irunka111278

Изо дня в день я штудировала просторы интернета в поиске вкусных котлет. Хотелось, чтоб они были без яиц, без ДОПов, без отрубей, без понировки. В итоге из сотни рецептов я вывела свой. Может кто-то уже давно до этого додумался, но для меня это- открытие, которому я безумно рада!!! Ничего лишнего, никаких заморочек-все легко, быстро и доступно!!! Итак, нам понадобится:
500г фарша(у меня из курогруди)
200г сухого творога
1 луковица
1 -2зубчика чеснока
соль, специи... Читать далее»

+34 | Комментарии (40)

	Рулет " Луковый батончик" в Мультиварке	15 февраля 2016 года
	AlenaKamis

Дорогие хозяюшки, вчера сделала очень вкусный Рулетик с большим количеством зелени
Рецепт:
Мясо можно Курочку или Индейку ( у меня Индейка)
- 1 кг
Зелень Укропа - 1 пучок
Зеленый лук - 1 пучок
Зелень Кинзы - половина пучка
Чеснок - 1 большая головка
Душистый, черный молотый перец - 0.5 ч. л.
Соль по вкусу... Читать далее»

+12 | Комментарии (14)

	Вкусный мини-Шашлычок с горчицей Ротиссер	11 февраля 2016 года
	AlenaKamis

Вкусный мини-Шашлычок с горчицей Ротиссер

Доброго времени Милые Леди, хочу поделиться Белковой Вкусняшкой!
Я готовила из Индейки, но можно взять любое мясо курицу или телятину
Мясо Индейки - 400 гр
Сок лимона - 2 ст. л.
Зелень укропа - 2 ст. л. ( можно петрушку и т. д. )
Горчица зернистая - 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу... Читать далее»

+12 | Комментарии (8)

	Холодец белковый Индейка	7 февраля 2016 года
	AlenaKamis

Добрый день, Милые Поварята!
Сегодня хочу поделиться рецептом Холодца, которым я питались последние 2 дня. Рецепт стандартный, а мясо можно менять какое Вам нравится ( курица, индейка, телятина и т.д. )
Голень- Индейки 3 шт средние
Желудки Индейки 0.5 кг
Лук- 2 шт средние
Чеснок- 1 головка
Укроп сухой или зелень 1 ст. л.
Лавровый лист- 7 шт
Гвоздика целая 5 шт или молотая 1/3 ч. л.
Перец горошком (душистый, горький) 1 ч. л.
Соль по вкусу
Желатин ( 30 гр на 1.5 литра)... Читать далее»

+13 | Комментарии (16)

	Опять готовлю))	18 января 2016 года
	Jocelyn Wildenstein

Надыбала в интернете ещё один вкусный рецепт для обеда минус 60:
Мясной рулет с перепелиными яйцами
Ингредиенты:
1 кг говяжьего фарша
2-3 белка
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшая морковка
2 ст. л. подсолнечного масла ( это расчет на 1 кг мяса)
пучок петрушки
20 перепелиных яиц
соль, перец по вкусу
Мясной фарш выложить в большую миску. Белки взбить и, осторожно перемешивая, ввести в фарш. Поставить миску с фаршем в холодильник... Читать далее»

+7 | Комментарии (1)

	Про питание 2.11.15	2 ноября 2015 года
	Ната Александровна

Итак, сегодня я почудила, на завтрак с’ела грамм 150 запеченной свинины, 25 г сыра российского, 10 г хлеба (мясо не влезало утромбовала), на второй завтрак чай и 2 ложечки мёда, полбанана.. Обед 150 г геруклеса без соли и сахара, полдник яблоко и несладкий чай. Ужин будет из вареной свеклы и отбивной из индейки, по 100 г каждого блюда. Жалею что с’ела много мяса, можно было в два раза меньше(((.

+3 | Комментарии (4)

	Курица моей мечты. Рецепт: курица в пиве.	12 июля 2015 года
	veronica-vi

Курица моей мечты. Рецепт: курица в пиве.

Недавно готовила куриные грудки в кефире - получились очень вкусно (Рецепт есть в дневнике). И это был тот редкий случай, когда диетическую еду я готовлю себе, а едят все.
В этот раз, на курицу, теперь уже в пиве, накинулись не успев достать из протвиня. И съели сразу всю за ужином.
Получилась она очень нежная!
Ингредиенты:
Курица филе грудки - 700 гр
Пиво безалкогольное - 250 гр
Приправа восточная универсальная - 3 ст. л.
Лук - 1 шт
Чеснок - 1шт... Читать далее»

3 фотографии

+10 | Комментарии (4)