Цимес

Цимес -это традиционное национальное еврейское блюдо, которое наряду с гранатом, свеклой, фаршированной рыбой и пр. принято готовить на Новый год.
В старину цимес подавался как десерт на праздничные обеды. Само слово в переносном смысле означает как "то, что надо","самое лучшее"..
Готовится это блюдо обычно из моркови и других овощей и фруктов. Кроме овощных вариантов, встречаются также рецепты мясного цимеса.
Я поделюсь с вами рецептом сладкого цимеса... Читать далее»