нежное лечо

Рецепт №1:
Состав:
5 кг томатов хорошей спелости
3 кг перца
3 ст. л соли
300 г сахара
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут. Перец порезать кольцами ( если крупный - полукольцами ) и отправить в помидорную массу. Варить помешивая 20-25 минут. Горячим закатать в банки.
Удачной консервации
Рецепт №2:
Расход продуктов:
2 кг помидоров, 3 кг перца, полстакана сахара и полторы ч. л... Читать далее»