варенье из цитрусовых

Ингредиенты:
4 крупных апельсина;
6 больших лимонов;
200 г мелко порезанного имбиря;
1,2 литра воды;
1,5 кг сахара.
Приготовление:
1. Не очищая, порезать цитрусовые дольками, удалить косточки.
2. Смешать нарезанные апельсины и лимоны с имбирем в кастрюле, залить водой.
3. Довести смесь до кипения, варить 1,5 часа, затем добавить сахара, мешать до полного растворения. Варить смесь на сильном огне до полного загустевания. Остудить, разложить по банкам.
Очень вкусно!