штрудель

Несмотря на жаркий и сухой июнь, вишни уродилось много!
Компот накрутила, варенье сварила, в морозильную камеру заложила, вот только не навялила, к сожалению.
Наделала начинки для вареников, штруделя. Косточки выдавила, посыпала сахаром, дала пропитаться, затем откинула на сито, дала соку стечь. Вот начинка и готова. А сок разлила по маленьким баночкам и поставила в морозилку, сейчас достаю по баночке и делаю морс. Также можно сделать и желейную прослойку для тортика... Читать далее»

Всем, привет
Принесла простейший рецепт для любителей штруделя. А если вы еще и с тестом не любите возиться, то этот рецепт точно для вас, т. к. этот штрудель готовится в тонком лаваше.
Кладу в сковороду кусочек сливочного масла грамм 20-30, пару нарезанных яблок и сахар по вкусу, много не нужно я добавляю примерно половину столовой ложки. Если яблоки кислые можно чуть больше
обжариваю минут 5-7 на среднем огне, чтобы яблоки не превратились в кашу и остужаю
Яблоки остывают... Читать далее»

Предлагаю испечь несладкий штрудель
все что нужно
Тесто:
100 мл воды
3 ст.ложки растительного масла
0.5 ч.ложки соли
200 г муки
Начинка:
Картофель средний 4-5 шт. (предварительно отварить)
Лук красный – 1 шт. (можно обычный репчатый)
Колбаса 200-300 г (можно заменить отварным мясом)
Сметана 5-6 ст.ложек
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - небольшой пучок
Соль примерно 1 ч.ложка
Растительное масло - 1 ст.ложка
Сливочное масло, растопленное 5-6 ст.ложек... Читать далее»

Выбрать Львов в качестве направления для будущей поездки нас побудила не только удивительная бюджетность этой поездки, отсутствие виз, но и возможность еще раз увидеть этот загадочно красивый город.
Тем более что теперь это сделать гораздо проще. Из Минска во Львов курсируют практически каждый день автобусы.
Забронировали отель. И вуаля. : ночь в пути и утром мы во Львове... Читать далее»

Я очень часто пеку этот штрудель, особенно когда есть заготовки. Был урожайный год яблок, делала пятиминутку из яблок, почти без сахара, всегда есть тесто слоенное в холодильнике. Делается просто, бросаю в морозилку, и когда надо достаю с вечера из морозилки и в холодильник кладу. Можно еще проще, купить магазинное слоенное дрожжевое. Может кто и готовил штрудель? Мне кажется что он лучше любого пирога... Читать далее»

Спешу поделится рецептом вишневого штруделя - вишня в разгаре
Для теста:
125 г муки + еще немного для вымешивания
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
100 мл теплой воды
Для начинки:
600 г вишни
100-150 г миндаля (или аналогичное количество молотых сухарей)
50 г изюма
2 ст.л. темного рома или коньяка - для замачивания изюма
2 ст.л. сахара
Украсить готовый можно сахарной пудрой
Готовим тесто.
В миску высыпаем муку, солим, в центре делаем углубление... Читать далее»