сушеное мясо

Готовим самое вкусное вяленое мясо в домашних условиях. Рецепт вкусной бастурмы. Универсальный рецепт как для говядины, так и для свинины или курицы. Используйте только филе (вырезку). Самый простой и вкусный рецепт вяленого мяса. Обязательно попробуйте этот рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе (вырезка) - 700 грамм
соль морскакя - 100 грамм
черный перец - 30 грамм
специи - 15 грамм