Быстрый ужин за 15 минут без возни и заморочек. Макароны + овощи + мясо... А, изюминка этого рецепта - вкусный пряный соус. Вы любите острое? Лично мне это блюдо напоминает мой отдых в Таиланде. Я люблю азиатскую кухню. Были ли вы в Азии? Напишите обязательно в комментариях.
Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 шт.
Болгарский перец красный - 1/2 шт.
Кабачок (цукини) - 1 шт.
Грибы Шампиньоны - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик
Мясо (любое) - 300 г.
Лапша - 100 г...
Читать далее»
Делаю этот соус уже несколько лет. Сразу делаю несколько порций, и к новому году почти все уходит.
Помидоры - 0.5 кг
Лук репка-0.4 кг
Болгарский сладкий перец - 6 шт.
Острый перец- 6 шт.
Все перекручиваем через мясорубку.
Добавляем перец горошек 8 шт, гвоздика 2 шт, корица 1/2 ч.л, красный молотый перец 1/2 ч.л, 100 г растительного масла, 125 г сахара, 1 ч.л соли или 3 ст. л соевого соуса
Тушим 1.5 часа при открытой крышки.
за пять минут до готовности добавить 1 ст.л уксуса 9
Читать далее»
Вот и я супчик сваяла!
Девочки, так было жалко блендировать помидоры!
Купила шерри в собственном соку, маленькие, аппетитные, и ОООчень вкусные!
Сегодня, в супермаркете, купила их со скидкой две по не одной!
В основном, все по рецепту, https://www.diets.ru/post/328222/ но…… я не прочитала внимательно и была уверены, что говядину я приготовлю быстрее…..
А в рецепте тушить 2 часа!
Муж голодный….. Дочь голодная (что еще страшнее).
Голодный подросток может и нас сожрать...
Читать далее»
Рыба по-мароккански
Целый день ломала голову, какой рецепт выложить. Посмотрев наш гарнир и прочитав пожелания к основному блюду, я решила предложить незамысловатый, но, на мой взгляд, интересный рецепт.
Описание: Готовится очень просто, съедается очень быстро и, главное, никакого рыбного запаха в доме.
Ингредиенты для "Рыбы по-мароккански":
Рыба (довольно жирная, например масляная рыба) — 700 г
Морковь (1 большая или 2-3 помельче) — 150-200 г...
Читать далее»
2.5кг помидор
0.5 кг сладкого перца
150 гр острого перца
150гр чеснока
250гр корня хрена
Все это перемолоть в комбайне и добавить:
0.5 ст соли
1ст. сахара
1.5 ст уксуса
Все перемешать, дать немного постоять и в банки под капроновую крышку, хранить в холодильнике или холодном погребе.
Аджика острая и ароматная очень вкусно к мясу... пахнет летом... Приятного аппетита!!!
Вымытые помидоры разложить в банки специй никаких недобавлять. залить маринадом и стерилизовать 15 минут полторалитровые банки. Маринад: 6л воды, 0.5 л уксуса.2ст сахара. 1ст. соли, 6 сладких перчин. 6 помидор. 6 головок чеснока, горький перецповкусу ( овощи перекрутить или смолоть) все закипятить и залить помидоры
Жуть как захотелось морковки и родилась идея сделать из нее легкий салатик на обед.
Получилось очень вкусненько и остренько, кто любит острое - сделайте обязательно!! )))
Ингредиенты:
- 300 г моркови,
- зубчик чеснока,
- зелень,
- черный перец (по вкусу),
- лимонная цедра (немного, по вкусу),
- 1 ч. ложка оливкового масла.
Я использовала "лимонный перец" (смесь цедры и черного молотого перчика), ушло где-то 0.5 ч. ложки.
Приготовление:
1...
Читать далее»
Когда хочется чего-то особенного - Ужин за 15 минут в азиатском стиле
