окунь

Девчата, сейчас готовлю именно это. Запах стоит...ммммм!
Ингредиенты
Окунь (взяла тушки без головы) - 1300 гр
Сметана (20%...можно жирность меньше...просто не было другой) - 200 гр
Огурцы соленые (маринованные) - 185 гр
Кефир (1%) - 150 гр
Соль, укроп, петрушка, розмарин - все по 5 гр
Приготовление
Окунь промыть под струей воды, уложить в форму для выпекания. Готовим соус: смешиваем в миске сметану, порезанные огурчики, кефир, специи и соль. Читать далее»

Вам потребуется:
500 г филе морского окуня
3 помидора
5-6 картофелин
2 моркови
1 корень сельдерея
соль, перец, зелень
Как готовить:
1. Филе промыть, сварить бульон вместе с приправами, рыбу достать после приготовления, что бы она не развалилась.
2. Картофель почистить и нарезать кружочками. Морковь и корень сельдерея натереть на крупной терке. Помидоры положить в кипяток на минут 5, достать и обдать холодной водой и снять кожицу... Читать далее»

На обед себе и доче, как единственным, не соблюдающим пост, в этом доме, сделала такую вкусняшку)) Жутко захотелось рыбки!
Окунь очень нежный, сочный, с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- филе окуня 260 г (у меня был замороженный порционно, взяла 3 кусочка),
- обезжиренный мягкий творог 120 г,
- чеснок 2 зубчика,
- сухари панировочные 50 г (но можно и без них),
- соль,
- перец черный по вкусу.
Приготовление:
1... Читать далее»