Бризоль - это известный способ приготовления или кулинарный прием. Означает: зажаренное в омлетной массе. Таким образом можно приготовить различный фарш, рыбу, куриную, свиную или телячью отбивную
Почему ленивая? Потому что мы будем использовать, рубленный ножом, фарш из куриной грудки, (а не отбивную) и просто все перемешаем.
Существует множество вариантов приготовления этого блюда, здесь есть где проявить фантазию...
Читать далее»
Удивите своих гостей довольно быстрым в приготовлении и вкусным ужином Начинку можно делать какую хотите, конечно с правильным сочетанием
Основа
Фарш мясной (У меня был говяжий фарш) — 500 г
Паприка сладкая (Молотая Сухая паприка) — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 5 шт
Масло растительное — 10 мл
Начинка
Помидор — 250 г
Чеснок — 1 зуб.
Сметана (Можно и майонез использовать) — 1 ст. л.
Укроп — 10 г
Соль (По вкусу) — 1 щепот...
Читать далее»
Привет мои худышечки стройняшечки
Сегодня готовила себе на ужин бризоль. Это очень вкусно. Делюсь, девочки
Бризоль, о чем можно догадаться уже по одному названию – очередной шедевр французской кухни. Это, скорее, способ приготовления, нежели определенное блюдо, т.к. готовить бризоль можно из любого мяса, птицы, рыбы.
С французского языка слово «бризоль» переводится как «зажаренный в яйце, омлете», что также описывает и сам способ приготовления, технологию готовки любой бризоли...
Читать далее»
Ленивый «бризоль» из куриной грудки
