кетоны

Коротко суть: кетогенная диета - это рацион, состоящий из умеренного количества белков, повышенного количества полезных жиров (позже напишу про то, какие жиры предпочтительней и почему) и минимального или пониженного количества углеводов (пропорции БЖУ могут меняться в зависимости от состояния здоровья и целей).
Сразу хочу отметить: "страшилок" про кетогенную диету можно встретить в сети великое множество, и нередко их распространяют врачи, что особенно печально, т.к... Читать далее»

Как жиры сгорают в пламени углеводов на низкоуглеводной кето-диете, участвуют в цикле Кребса и превращаются в АТФ и почему кетоновые тела не опасны для жизни, доступно объясняет врач-невролог центра “ПланетаМед”, к.м.н. Тимур САДЫКОВ.
Кето-диета, самый строгий вариант LCHF-рациона (высокожирового низкоуглеводного), это до 20 граммов углеводов сутки. Большинство традиционных диетологов считают, что с точки зрения биохимии, следовать такой диете долго невозможно и даже опасно... Читать далее»

Метаболическая гибкость: фитнес для вашего обмена веществ
Метаболическая гибкость (метаболический фитнес) – это способность переключаться от одного источника «топлива» на другое. Из-за возможных изменений как в потребности, так и в поступлении энергии организм человека должен обладать способностью использовать в качестве топлива и жиры, и углеводы, а так же совершать переход с одного источника энергии на другой... Читать далее»

Возможно ли, что хромосомные повреждения – это просто маркер рака, а не фактическая причина заболевания? Полученные данные убедительно доказывают, что это именно так, и доктор Гари Феттке, хирург-ортопед, в своей лекции рассматривает ряд этих доказательств.
Победив свой рак, Феттке пришел к пониманию влияния питания на рак и значения диеты с высоким содержанием полезных жиров и низким содержанием чистых углеводов (общее количество углеводов минус клетчатка, т.е. углеводы без клетчатки)... Читать далее»

Так все-таки, человек хищник или травоядное? Что жирная диета делает с нашим мозгом? Если грудной младенец 25% энергии получает из насыщенных жиров, почему во взрослой жизни мы должны ограничиться 10%? Отвечает Александр Друзь. То есть Credit Suisse Research Institute.
“Глюкоза нужна нам для работы мозга!” “Откуда брать энергию, если не есть кашу... Читать далее»