Ингредиенты
куриное филе (у меня куриная грудка) - 350 г
лук шалот - 1 шт.
шампиньоны - 250 г
болгарский перец - 1 шт.
мука - 1,5 ст. л.
сливки 10% - 250 мл
чеснок - 3 зубчика
специи и соль - по вкусу
растительное масло - 2 ст. л.
бульон (можно заменить водой) - 100 мл
Шаги приготовления
1
Подготовим необходимые продукты. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем пару минут.
2
Куриное филе нарезаем и отправляем к луку, солим, обжариваем все вместе 5-7 минут...
Читать далее»
​Дословно с французского, фрикасе - это рагу, приготовленное из белого мяса в сливочном соусе. Попробуйте мой любимый рецепт этого блюда. Готовится оно всего 15 минут.
Продукты (на 1 порцию):
Филе куриное - 150 г
Грибы шампиньоны - 100 г
Сливки 12% - 100 мл
Масло сливочное - 20 г
Сыр твердый - 40 г
Мука - 20 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мускатный орех молотый - по вкусу
Нежная курица в ароматном сливочном соусе.
Очень вкусно!
Готовится быстро и просто
.
Грибы можно использовать любые, свежие или замороженные.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
500 г куриного филе
300 г грибов
200 мл сливок 20–25%
2 желтка
30 г сливочного масла
2 ст.л. муки
1 ч.л. мускатного ореха (по желанию)
соль
перец
Приготовление
Филе нарезать небольшими кусочками.
Грибы тонко нарезать...
Читать далее»
Девочки! Это очень вкусно! Предлагаю приготовить Вам это блюдо и разнообразить свои ЧБ дни
В общем нам понадобится:
2-3 куриных филешки
150 грн. молока до 1,5%
2 ч.л. кукурузного крахмала
1 желток
Соль, специи по вкусу.
Итак, грудку нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на 1 ч.л. оливкового масла, солим, добавляем приправы. В отдельной ёмкости смешиваем желток, молоко и крахмал до однородности без комочков...
Читать далее»
Фрикасе из курицы с грибами и болгарским перцем
