Бедрышки и голени хорошо промываем, обсушиваем. Солим, перчим по вкусу, хорошо перемешиваем и пока оставляем.
В ступке измельчаем кориандр и перец. Так вкус специй раскрывается лучше и отдают максимум аромата. Если ступки нет, можно постучать кухонным молотком или скалкой.
В пиалу кладем майонез, кетчуп*, горчицу. Слегка солим, добавляем молотый кориандр и перец, молотую паприку, через пресс пропускаем несколько зубчиков чеснока. Чтобы специи лучше связались, добавляем растительное масло...
Читать далее»
Курица черри ❤ Вы будете в восторге от такого маринада для курицы! После дегустации этого блюда больше не хочется готовить курицу обычным способом. Очень вкусно, мясо тает во рту. Приготовление простое и легкое. Минимум усилий, максимум результата. Я готовлю так бедрышки на праздничный стол и несколько раз в неделю. Блюдо пользуется большим спросом в моем ресторане, а моя семья просит готовить почаще эту вкуснятину. Рекомендую попробовать каждому!
Ингредиенты:
Куриное бедро - 1 кг...
Читать далее»
Рецепты Цветковой Натальи | Куриные бедрышки "Фирменные": готовлю по рецепту моего мужа.
