Доброго всем времени суток! Вот еще одна неделя закончилась, открываю голосование за ваши кулинарные шедевры.
Выложить вчера не получилось, видимо не только организм, но и интернет погоде противится
Что-то рецептиков на этой неделе негусто...
Итак, Основное блюдо
Участник №1 Mary_D и ее мясо https://www.diets.ru/post/313067/
Участник № 2 ЛедиШульская со своим рецептиком https://www.diets.ru/post/314072/
Участник № 3 УпрямаЯ и ее основное блюдо https://www.diets.ru/post/314157/
Вторым номером нашей программы была скумбрия. Я ее еще ни разу не готовила и захотелось попробовать. Хотя наслышана, что рыбка достаточно жирная. Но многие ее нахваливают, особенно запеченную.
Рецепт мне подсказала моя подруга детства( люди так долго не живут, сколько мы с ней дружим )
И так исходных 3 ингредиента, то бишь сама скумбрия, лимон и томат. Конечно соль и приправа к рыбе по вкусу( я брала сбор на рынке у армян без всяких добавок).
Все гениальное просто...
Читать далее»
Честно говоря сама не знала, что делаю и какое блюдо получится. Всю неделю думала, что бы такое сделать из 3 ингредиентов. Одно блюдо мне придумалось быстро. Оно будет на ланч и представлю его чуть позже.
А это Творожная шарлотка состоящая из
- творожная масса нежирная 400 гр ( у меня был творог нежный 4% President)
-томаты- 150 гр
-укроп-20 гр
-желатин быстрорастворимый 25 гр
- соль по вкусу
Еще бы чесночок туда, но боюсь, что он будет четвертым...
Читать далее»
Девочки, вот я и решилась )
Что для меня НГ???
Это праздник, это когда под твоими окнами проезжают фургоны кока-колы и значит пора загадывать желания )
Раньше НГ был частью всего года, я к нему готовилась ещё в сентябре, копила деньги маме на подарок.
Не знаю, недоступность делает вещи более желанными, и когда я получала на НГ заграничные киндер сюрпризы,
мне казалось моё небо номер 8...
Читать далее»
Вот и мой салатик!
Сегодня день был очень насыщенный,
Я сделала прическу, подстриглась, покрасилась и эпилировалась !
Навещала маму
И беседовала с учителями младшей дочки! Слава богу все хорошо
Прибежала, и сварганила салатик
Фасолька сварилась!
Порезала лучок.
Положила оливочек.
Добавила тунца!
... и все остальное тоже...
Смешала соус.
Добавила яйца!
И полила соусом!!!
Съели с удовольствием просили повторять!!!
А это закуска- КУЧЕРИКАСЫ, а по проще фаршированные баклажаны.
Я их делала почти одновременно с основным блюдом, но по простоте и скорости они получились первыми.
Баклажанчики взяла не большие, но когда уложила. подумала, ну кто это все съест, опять придется самой доедать неделю .
Не стала я их отваривать, а запекла минут за 15-20 и ни капли о том не пожалела. Потом приготовила начинку из мякоти( выгребла много, оставила на лодочке совсем маленький ободок. Да и это оказалось тоже не зря...
Читать далее»
Ну что, у меня на этой неделе даже дошел ход до основного блюда и закуски, потому. что я просто обожаю баклажаны и все вариации на их тему .. Я их начала готовить одновременно. Но здесь представляю основное блюдо. А это блюдо я уже готовила когда то в Ливии, найдя его на поваренке под названием- пармизанья. Потом оказалось, что такое же блюдо есть в итальянской кухне под названием- меланджано. Оно правда с моцареллой и пармизаном, но название свое взяло от итальянского слова меланджано( баклажаны)...
Читать далее»
Когда деревья были большими... И новогодняя красавица, пусть и искусственная, появлялась у нас дома, она звездочкой на макушке доставала потолок. И появлялась она волшебно - вечером ложились спать ничего не было, а с утра стояла в уголке елочка с подарками. В это время я верила в чудеса. И, конечно же, в главного зимнего волшебника - Деда Мороза.
Но с каждым годом елка в доме становилась все ниже и ниже. Волшебно появляться она тоже перестала, мы сами же ее и собирали, и украшали...
Читать далее»
Что такое Новый год??
В детстве это конечно ЕЛКА! ее мы с папой рубили в лесу, с мамой украшали и братом бежали утром первого января смотреть что принес Дед Мороз!! Так же это куча сладостей от маминой, папиной работы и от школы! Новогодний утренник или вечерник (уже в классах по-старше). Холодец, мандарины, вареный язык с горчицей!!
А еще это свежий морозный запах деревенского воздуха, черное черное небо с яркими яркими звездами...
Читать далее»
Ну вот и мой первый блин. Под названием Caponata.
Может, конечно, и комом немножко Но, тааааким вкусным!!!
Можно съесть вместе с вилкой
Готовится в принципе легко и быстро. Миндальных хлопьев у меня не было, посему посыпала измельченными пластинками миндаля.
Всё остальное - строго по рецепту.
И - фотки :
Это - художественный беспорядок во время приготовления
А вот, собственно, и сама вкуснятина
И небольшое художественное отступление (если можно ) - вид из окна.
жизнь продолжается!
4 часа назад