И еще рецептик, теперь из черешкового сельдерея. Тоже очень интересный рецепт, некоторые, очень ярые противники сельдерея в принципе, это блюдо едят с преогромным удовольствием.
Ингредиенты:
Сельдерей черешковый - 1 пучок, это примерно 300 гр.
Сок лимонный - 60 мл.
Масло растительное любое - 30 мл.
Мед - 2 ч.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Бадьян (или анис) - 1 шт. (не обязательно)
Соль - по вкусу
Зелень - 1 пучок
Перец красный жгучий - 1/3 ч.л...
Читать далее»
Ингредиенты:
Куриные крылья - 900 г.
Соль, смесь перцев - по вкусу
Мука пшеничная - 100 г.
Кукурузный крахмал - 50 г.
Сушеный укроп, орегано, копченая паприка - по вкусу
Растительное масло (для жарки) - 1 л
ИНГРЕДИЕНТЫ
перепела - 6 шт. (1 кг)
соль, черный перец - по вкусу
кускус - 70 г.
вода (кипяток) - 200 мл
чернослив - 60 г.
сливочное масло - 35 г. + 25 г. для жарки
мед - 1 ст.л.
груша - 1 шт.
растительное масло для жарки - 50 мл
сахар - 1 ст.л.
коньяк - 50 мл
ИНГРЕДИЕНТЫ
хвосты тигровых креветок - 1 кг
соевый соус - 100 мл
оливковое масло - 50 мл
сливочное масло - 70 г.
чеснок - 4 зубчика
красный и черный перец, сушеный укроп, соль - по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе говядины - 250 г.
оливковое масло для жарки - 30 мл
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
перец - по вкусу
для гарнира:
цукини или кабачок - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
заправка для овощей:
зеленый лук - 50 г.
петрушка - 50 г.
чеснок - 1 зубчик
бальзамический уксус - 30 мл
оливковое масло - 120 мл
соль - по вкусу
перец - по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ
для бефстроганова:
говядина - 500 г.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 200 г.
сливки 12% - 500 мл
сливочное и растительное масло для обжарки
соль, черный перец - по вкусу
для картофельного пюре:
картофель - 500 г.
сливочное масло - 50 г.
сливки 12% - 50 мл
соль - по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина - 800 г.
растительное масло - 50 мл
сливочное масло - 50 г.
сушеный базилик и тимьян - по вкусу
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
морковь - 1 шт.
картофель - 300 г.
красное сухое вино - 150 мл
мясной бульйон - 1 л
черный перец, соль - по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ
ребра свиные - 1 кг
горчица - 1 ч.л.
растительное масло - 50 мл
черный перец, специи для мяса, соль, копченая паприка -
для особого маринада:
яблоко - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сливочное масло - 50 г.
мед - 3 ч.л. (60 г.)
соевевый соус - 40 мл
черный перец - 1 щепотка
соус ткемали - 50 мл
0:28 Авокадо тост с томатами и соусом Песто Ингредиенты: - авокадо - 1/2 шт. - помидор - 1 шт. - тостовый хлеб Для соуса: - базилик свежий - 20 г. - грецкий орех - 50 г - сыр пармезан - 40 г. - оливковое масло - 70 мл - соль, перец - по вкусу
2:57 Авокадо тост с грушей, сыром Дор Блю и грецким орехом Ингредиенты: - авокадо - 1/2 шт. - тостовый хлеб - груша - 1 шт. - сыр Дор Блю - 40 г. - грецкий орех - 40 г...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
карп - 1 кг
форель - 300 г.
кости судака - 300 г.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
корень сельдерея - 150 г.
зелень - 50 г.
чеснок - 2 шт.
соль, смесь перцев - по вкусу
СОЧНЫЕ куриные КРЫЛЫШКИ в ХРУСТЯЩЕЙ панировке БЕЗ ВОЗНИ
жизнь продолжается!
1 день назад