без термической обработки

На просторах нельзяграма привлекла внимание фраза "Больше кабачки не жарю и не тушу".
Рецепт подкупил своей простотой, поэтому несмотря на то, что в наличии не было всех необходимых ингредиентов, я решила его опробовать.
Результат понравился, делюсь.
Режем кабачок кружочками толщиной 3-4 мм (блогер не указала толщину, но мне показалось, что нужно резать чуть тоньше, чтобы быстрее промариновался)... Читать далее»